밀크, 크림 향료 추천좀요~
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밀크, 크림 향료 추천좀요~
제조사도 부탁드려요^^
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댓글 8건
잉모탈님의 댓글
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크림은 저도 잘 안써서 패스지만
밀크는 TPA의 Dairy milk가 괜찮은 듯 합니다. 약간 전지분유? 멸균우유? 그런 느낌의 풍미가 있는 우유 향입니다. 보리얼, 보랜드마스터, 스피드밀크...등 많은 레시피에도 사용되구 있구요ㅎㅎ 크리미한 느낌의 우유 향이 상당합니다 ㅎㅎ |
까도남님의 댓글
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잉모탈님의 댓글
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@까도남아무래도 TPA의 Bavarian Cream을 많이들 사용하시지만
전 도저히 저 향료의 독특함이.....안맞아요... Custard Cream도 그렇구요;;; 구 마밀에 사용된 Sweet Cream(TPA)는 좀 나은 듯 합니다. 전 오히려 크림을 대체해서도 Dairy milk쪽으로 여차저차 대체하는게 입맛에는 더 낫더라구요 ㅎㅎ |
까도남님의 댓글
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검색해도 바바리안이 뭔지를 모르겠네요... 저도 모탈봇님의 입맛을 따르겠습니다 ㅋㅋ |
잉모탈님의 댓글
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돌던지시믄 안되요ㅠㅠ |
까도남님의 댓글
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소방공무원님의 댓글
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바바리안크림들어간 액상은 숙성기간이 깁니다...애가 낯을 많이 가려서 서로 섞이는데 오래걸린다고 합니다. |
까도남님의 댓글
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@소방공무원부끄러움이 많은 아이군요... 이 아이를 어찌 돌봐야 할지 ㅋㅋ
근데... 바바리안크림은 무슨 맛인가요? |
