김장했는데 실패한것같아요ㅜ고수님들 제발도와주셔요ㅜ
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작성일16-03-14 07:57 689읽음본문
지금8만원정도 날리게 생겼어요ㅜ
액상값이 니코틴추가하면 35000원으로 넘비싸길래
첨으로 김장했어요
레전×몰에서
6대4 비율 베이스 165미리
애플민트 48미리
사과향 24미리
(애플민트만넣었다가 이상한맛나서 사과향 더사서투척)
1미리당 240들어있는 하이네 니코틴 10미리
이렇게 넣었는데요
뭐가문제일까요??맛도이상한 화학맛나고 아직 숙성은 1일시켰지만 무엇보다 머리가아프네요ㅠ
평소 액상도 구매처에서 연초 4ㅡ5미리정도되게 니코틴 넣어달라했었고(2만원추가)
이거살릴수있는 방법없나요? 김장실패하면 버리는수밖에없나요????ㅜ
그리고 이거 숙성시킬때 비닐 2겹 씌워서 상온에두면 될까요?
액상값이 니코틴추가하면 35000원으로 넘비싸길래
첨으로 김장했어요
레전×몰에서
6대4 비율 베이스 165미리
애플민트 48미리
사과향 24미리
(애플민트만넣었다가 이상한맛나서 사과향 더사서투척)
1미리당 240들어있는 하이네 니코틴 10미리
이렇게 넣었는데요
뭐가문제일까요??맛도이상한 화학맛나고 아직 숙성은 1일시켰지만 무엇보다 머리가아프네요ㅠ
평소 액상도 구매처에서 연초 4ㅡ5미리정도되게 니코틴 넣어달라했었고(2만원추가)
이거살릴수있는 방법없나요? 김장실패하면 버리는수밖에없나요????ㅜ
그리고 이거 숙성시킬때 비닐 2겹 씌워서 상온에두면 될까요?
추천 0
댓글 20건
포그베스트님의 댓글
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흠 저도 액상 해먹을라하는데 리스크가 잇나요. |
kshshsh님의 댓글
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@포그베스트기성액상은 절대못따라갈듯해요ㅜ특히과일맛은...ㅜ제가곰손이라그런가...ㅜ |
Route66님의 댓글
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아리센님의 댓글
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검증된 레시피라면 대조해서 확인하면 되지만...
안타깝게도 자작이라.. 정말 이상하면 눈물을 머금고... (생략) |
개꿀님의 댓글
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니코틴은 숙성전에 미리넣지않는게좋습니다
숙성후 먹을때다싶을때 소분하여 하루전에 넣고 다음날 드시는게 좋아용! |
kshshsh님의 댓글
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@Route66네ㅜㅜ감사합시다...비율이 이상한것은 아니죠?ㅜ
숙성을 더 시키고 괜찮아지길 바래야겠어요... |
kshshsh님의 댓글
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@개꿀첨이라몰랐어요ㅜㅋㅋ흑흑 |
kshshsh님의 댓글
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@아리센으악ㅜㅜ안되요...첨엔괜찮은거같았는데...ㅋㅋ
넘아까운데 기성액상이랑 반반 섞어서 조금씩필까요...ㅜㅋㅋ |
꼼탱이님의 댓글
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향료비율도 없이 걍 막 넣으신거 같아, 아무리 다른거랑 희석해 살릴방법을 연구해 봐도 답이 안나오네요
혹시 모르니 밀봉해 4주정도 숙성시켜보세요 제가 보기엔 숙성되더라도 풍성껌맛 밖에 안날거 같긴한데..ㅠㅠ |
울동님의 댓글
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레시피란에 댓글과 추천이 많은순으로 김장을 해보시던가 프리메이드,심플리퀴드를 권해드립니다. 직접김장을 원하신다면 사과향 레시피인 겜빗ww버전 / 애플모히또ww버전 추천드립니다. |
멸균기님의 댓글
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대충 계산해봐도 향료비율이 30퍼센트를 넘는거 같네요.
아무런 기준도 없이 김장하셨으니 이상한건 당연하다고 봅니다. 라면하나 끓이면서 스프를 2-3개를 넣으면 맛이있을까 의문스럽네요. 팁게시판에 김장관련 글을 검색해서 참조하세요. |
잉모탈님의 댓글
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게다가 전 사과향 향료에서 강한 휘발성 느낌(알콜같은 느낌?)을 느껴서 약하게 쓰는 편이구요 저정도 향료비율이면....거의 두배~두배반 희석하셔도 될 듯 한데요;;;; |
kshshsh님의 댓글
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@멸균기첨엔 비율딱지켜서 했는데 너무 화학맛이 강하고 민트맛이 이상해서 사과1개를더첨가했는데 그래도계속 화학맛이안없어져서 더넣었어요ㅜ |
멸균기님의 댓글
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@kshshsh불편한 진실중 하나는...
국내제작향료들의 대부분이 제작회사의 추천 비율따위가 아무런 의미가 없다는겁니다. |
kshshsh님의 댓글
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@멸균기베이스를 더넣어서 2배로희석하면 역했던 화학맛이 더강해지겠죠? |
kshshsh님의 댓글
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@잉모탈베이스를 더넣어서 2배로희석하면 역했던 화학맛이 더강해지지않을까요?ㅜ그래서 향료를 넣다보니 저렇게된거ㅜ |
멸균기님의 댓글
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@kshshsh정답은 없어요. 이론만 있습니다.
1. 화학향은 약해질겁니다. 2. 맛도 약해질겁니다. 확실히 말씀을 드리면... 편하게 가려다가 더 불편하게 가고 계신겁니다. 그냥 잊어버리시고 공부를 조금 해보시거나 참고 피우시길 바랍니다. |
잉모탈님의 댓글
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향료 자체의 특성도 있다보니 숙성기간도 필요할테구요.. 베이스를 더 넣어서 희석하면 향료의 느낌 자체가 약해지는거니 화학적인 향도 좀 줄지않을까 싶습니다. 물론 저도 저 향료 두가지 모두 사용해보지 않았으나 다른 분께 받은 AP레시피에서 현재 1달가량 숙성이 잡혀도 여전히 휘발성 강한 사과특유의 향을 느낍니다. 알콜의 톡 쏘는 느낌이랄까요? |
kshshsh님의 댓글
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@멸균기네 정말감사합니다^^ |
kshshsh님의 댓글
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@잉모탈아 그렇구나...정말많이배우네요
이렇게친절하게 설명해주시고 감사합니다!희석해봐야겠어요^^ |
