액상 숙성법 질문이용

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lsjin97 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (121.*.131.64) 작성일 님이 2016년 05월 12일 00시 11분 에 작성하신 글입니다 788 읽음

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처음으로 액상을 제조하게 되었는데 일단 vg 향료 pg 넣고 흔든다음 중탕하라고해서 뜨거운물에 한시간정도 담가놨었는데

이게 맞는 방법인지 모르겠네요ㅋㅋㅋㅋㅋ

그렇게 중탕시켜놓고 1주일동안 가만히 나두면 되는건가욤?

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댓글 6건

신림살아요님의 댓글

신림살아요 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (211.*.205.244) 16-05-12 00:21

넹 생각날때마다한번씩 흔들흔들해주세요 ㅎㅎ

넹 생각날때마다한번씩 흔들흔들해주세요 ㅎㅎ

lsjin97님의 댓글

└ lsjin97 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (121.*.131.64) 16-05-12 00:26

@신림살아요근데 진짜 숙성되면서 맛이 변하긴 하나요? 겉절이로 걍 먹어봤는데 맛이 그닥 제가 원하는맛이 아니라서,,ㅠㅜㅠ

근데 진짜 숙성되면서 맛이 변하긴 하나요? 겉절이로 걍 먹어봤는데 맛이 그닥 제가 원하는맛이 아니라서,,ㅠㅜㅠ

천주황님의 댓글

└ 천주황 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (121.*.88.178) 16-05-12 00:31

@lsjin97예전에 어떤 분이 알려주셨는데.. 숙성이유는 분자단위의 균질화라고 들었습니다.

예전에 어떤 분이 알려주셨는데.. 숙성이유는 분자단위의 균질화라고 들었습니다.

천주황님의 댓글

천주황 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (121.*.88.178) 16-05-12 00:32

플라스틱병이면 너무 뜨거운물에 담구진 마시고 물에 빈그릇이나 냄비를 넣고 그 안에 넣으시길.. 물에 직접담궜다가 플라스틱 녹은 기억이 있네요

플라스틱병이면 너무 뜨거운물에 담구진 마시고 물에 빈그릇이나 냄비를 넣고 그 안에 넣으시길.. 물에 직접담궜다가 플라스틱 녹은 기억이 있네요

별별님의 댓글

별별 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (182.*.0.3) 16-05-12 02:04

저도 뜨거운 물에 담그는 방법으로 중탕합니당 윗분 말씀처럼 뜨겁게는 안 하구요, 샤워할 때 뜨끈한 정도로..

저도 뜨거운 물에 담그는 방법으로 중탕합니당 윗분 말씀처럼 뜨겁게는 안 하구요, 샤워할 때 뜨끈한 정도로..

꼼탱이님의 댓글

└ 꼼탱이 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (222.*.141.56) 16-05-12 09:59

@lsjin97만약 숙성 시작후 일주일 단위로 드셔 본다면 배추김장후 매일 익어가면서 달라지는 맛과 비슷하게 느껴 지실 듯..

만약 숙성 시작후 일주일 단위로 드셔 본다면 배추김장후 매일 익어가면서 달라지는 맛과 비슷하게 느껴 지실 듯..

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