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니코틴 넣고 중탕 해보신 분?

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xowls222 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물

작성일16-06-09 19:25 2,055읽음

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첫 김장을 니코틴을 넣고

중탕 해버렸네요

맛과 향이 많이 변질 될까요?

차이가 많이 안났으면 좋겠네요 ㅠㅠ
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댓글 15

신지민님의 댓글

신지민 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
회원아이콘 @xowls222뚜껑은 향날아감 방지를 위해 닫는게 맞구요, 90도는 너무 뜨겁지않나요?ㅋㅋ 유리병 안깨질런지;; 프리믹스 판매하는 곳에선 40-60도의 온도를 권장합니다ㅎㅎ

Samuell님의 댓글

Samuell 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
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저같은 경우 김장이 다 완료되고 난 후
액상을 소분할때 그때그때 넣습니다
예전엔 미리 넣었는데 갈변현상이 너무 빨리오더라구요

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