중탕이 무섭슴다.
본문
여태 중탕만하면 향이 다 날아가는 마법(?)때문에 무서워서 중탕 안하고 레시피에 나온 권장 숙성기간에 일주일가량 더해서 먹었습니다. 어떤분은 펄펄끓는 물에 중탕하신다고도 하시고
어떤분은 유리병에 전자레인지, 어떤분은 밥통 등등
중탕방법도 참 다양한데요. 가장 중요한 포인트가 뭔가요?
이건 꼭 알아야한다! 랄까요? 중탕할때 비닐씌워야 한다는것도 폭풍검색으로 배운지 얼마안된...;;
아참 그리고 중탕하는거 기다릴시간이 없을만큼
이동을 자주하고 귀가해서도 자느라 바쁜데요
60도 정도 되는물에 담궈놓고 하루종일 나갔다와도 상관없는건가요?
어떤분은 유리병에 전자레인지, 어떤분은 밥통 등등
중탕방법도 참 다양한데요. 가장 중요한 포인트가 뭔가요?
이건 꼭 알아야한다! 랄까요? 중탕할때 비닐씌워야 한다는것도 폭풍검색으로 배운지 얼마안된...;;
아참 그리고 중탕하는거 기다릴시간이 없을만큼
이동을 자주하고 귀가해서도 자느라 바쁜데요
60도 정도 되는물에 담궈놓고 하루종일 나갔다와도 상관없는건가요?
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댓글 18건
팀암스트롱님의 댓글
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전 작은 전기장판에 한시간정도만 합니다. |
배추도사무도사님의 댓글
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@팀암스트롱이 날씨에 전기장판 켜면 불꽃싸다구가 날아옵니다. |
작파님의 댓글
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아무래도 밀봉이 중요한 것 같습니다.
액상에 따라서도 다르긴 하겠지만 1시간 정도면 충분하다고 생각하구요. 저는 그냥 수돗물 가장 뜨거운 온도에 푹 담궈둡니다. |
배추도사무도사님의 댓글
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팀암스트롱님의 댓글
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@배추도사무도사그런 커다란게 아니라 방석보다 조금 큰 정도의 아주 작은 장판입니다. 젤 편하더군요. |
배추도사무도사님의 댓글
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@팀암스트롱올해 초봄에 두개나 갖다버렸는데 젠장!!ㅠㅠ |
에로정감독님의 댓글
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섞이는게 제일 중요한 문제죠. 중탕 해두고 놔두셔도 됩니다 햇빛만 안보게 하시면 |
야탑동님의 댓글
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전기밥통에 하시던가 냄비에 뜨거운물 끓여서 용기에 넣고 차가운 물 넣고 손가락넣었을때 5초이상 버티기 힘든 온도가 대충 60도거든요...15분정도 담가놓으면 서서히 미지근해지니까 꺼내서 열라게 흔들어주고 다시 냄비에 뜨거운 끓여놓은거 다시 붓고
온도맞추고 다시 15분정도하고...다시 열라게 흔들어주면 vg가 묽어져서 혼합이 잘됩니다... 2번정도만 반복하면 충분합니다...중탕할때 특별히 밀봉할 필요는없고 중탕후 향이 거의 없어져요...그러나 숙성될수록 향이 진해집니다...중탕의 목적이 vg묽게해서 혼합이 잘되게 하는거니까 이것저것 귀찮으면 vg를 전자랜지에 데워서 그냥 향료에 부어도 되요... |
잉모탈님의 댓글
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중탕에 온도, 시간등 사람마다 다르지만..
저는 그저 VG가 PG(및 향료)와 원활히 섞이는 온도만 되면 충분하다고 생각해서 그냥 목욕할때 쓰는 따뜻한 물 정도에 밀봉상태의 병을 담궈놨다가 병이 따뜻해지면 꺼내서 흔들흔들 해줍니다. |
이코007님의 댓글
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전 그냥 사서 먹습니다 헿 |
드리퍼성애자님의 댓글
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저는 중탕이좀귀찮아서... 그냥 사먹습니다.. 헤헤헤.... 전 그냥 밥통에했어요 ㅎ |
도어님의 댓글
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효과가...정말 끝장입니다. 얼마나 뜨거운지 항의 해도 원래 그런다고만 글구... 온도는 딱 60도 이상은 나올듯 합니다. 티비로 드라마 한편 보시고 흔드세요;; 티비장식장이 상해요..아주 ㅜㅜ |
배추도사무도사님의 댓글
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@에로정감독아하 감사합니다 |
배추도사무도사님의 댓글
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@야탑동아 이해하기 편하게 잘 설명해주셨네요 감사합니다 |
배추도사무도사님의 댓글
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배추도사무도사님의 댓글
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@드리퍼성애자밥통에 오래놔둬도 되요? 등짝스매싱은 어떻게 감당하시는지...ㄷㄷ |
배추도사무도사님의 댓글
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@도어와 생활의발견ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 좋은팁 감사합니다 |
FireEgg님의 댓글
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@도어저도 예전에 우연히 컨버터 만져보고 깜짝 놀랐는데요
얼마나 일을 열심히 하기에 그렇게 뜨거울까요.. ㅋㅋㅋ |
