민트초코(안대스 다크 초코민트) 김장전에 궁금한점이 있습니다.
본문
안녕하십니까~
이번에 김장을좀 더해놓을까 해서 무었을 할까 생각중에
민트를 너무 좋아해서 민트초코를 한번 담구어 놓을까 합니다.
근데 레시피를 보면 초코향을 내는 향료가
Chocolate Bittersweet (달콤씁쓸한 초콜렛) - TPA 인데
혹시 위 향료 대신에
Chocolate White (화이트 초콜렛) - TPA 이나
Chocolate Double Dark (초콜렛 더블 다크) - TPA 이나
Chocolate Milk (밀크 초콜렛) - TPA 이나
Chocolate (초콜렛) - TPA 이나
Fudge Brownie (퍼지 브라우니) - TPA 으로
대체해서 김장해보신분 있나요 ?
결과가 엄청 궁금하네요 ㅎㅎ
안계시면 제가 담궈봐야 겠습니다
이번에 김장을좀 더해놓을까 해서 무었을 할까 생각중에
민트를 너무 좋아해서 민트초코를 한번 담구어 놓을까 합니다.
근데 레시피를 보면 초코향을 내는 향료가
Chocolate Bittersweet (달콤씁쓸한 초콜렛) - TPA 인데
혹시 위 향료 대신에
Chocolate White (화이트 초콜렛) - TPA 이나
Chocolate Double Dark (초콜렛 더블 다크) - TPA 이나
Chocolate Milk (밀크 초콜렛) - TPA 이나
Chocolate (초콜렛) - TPA 이나
Fudge Brownie (퍼지 브라우니) - TPA 으로
대체해서 김장해보신분 있나요 ?
결과가 엄청 궁금하네요 ㅎㅎ
안계시면 제가 담궈봐야 겠습니다
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댓글 4건
잉모탈님의 댓글
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음..말씀하신것과는 조금 다르게
클리어 더블 초콜릿을 넣었는데.. 비터스위트가 나았겠다고 느끼는 중입니다ㅠㅠ |
ReVel님의 댓글
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더블다크로 했을시 텁텁함이 좀 묻어져 나왔고 살짝 시큼한? 향도 올라오더군요. 숙성뒤 시큼함은 덜했지만 텁텁함은 마음에 들었습니다. |
ㄴ상님의 댓글
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@잉모탈억 그렇군요 이미 해보신 분들이 계시는군요
역시 레시피 대로 하는것이 아전 하겠지요 흐흐 그래도 역시 직접 격어봐야 궁금증이 풀릴것 같기도 하고 ㅎㅎ |
ㄴ상님의 댓글
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@ReVel텁텁한거 좋아합니다
음 역시 직접 담궈서 느껴봐야 되겠네요 ㅎㅎ |
