겉절이 액상 먹어도 될까요?

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개굴이 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (124.*.131.196) 작성일 님이 2016년 09월 24일 18시 50분 에 작성하신 글입니다 4,208 읽음

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24시간전

 

지화자 , 마더스밀크 김장했습니다.

 

지화자의 경우 중탕~ 교반 후  니코도 넣어두었는데요. 

 

 

지금 딱  기성액상이 다 떨어져서... ㅠㅠ

 

 

 

혹시 지금 사용하면 앞으로 니코,향료 농도가 달라진다던지(처음이나 끝쪽에 몰릴까봐요)

 

하는 일은 없을까요?

 

 

 

 

시간 날 때 마다 흔들어 놓기는 하였습니다.

 

 

 

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댓글 5건

지갑님의 댓글

지갑 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (210.*.56.135) 16-09-24 18:59

건강에는 큰 문제 없겠지만 지화자는 화장품냄새가 좀 날 거에요 급하면 그냥 드세요~ 저도 가끔 냄새 좋은건 김장하자마자 흔들기만 하고 바로 먹어요

건강에는 큰 문제 없겠지만 지화자는 화장품냄새가 좀 날 거에요 급하면 그냥 드세요~ 저도 가끔 냄새 좋은건 김장하자마자 흔들기만 하고 바로 먹어요

절제님의 댓글

절제 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (124.*.91.134) 16-09-24 19:06

본인요청에 의해 블라인드 처리된 게시물입니다.

지화자는 잡수셔도 되여 ~ 마밀은 최소 2주이상!! 최소!!!!!!!!!!!!!!!!

베스님의 댓글

베스 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (125.*.27.58) 16-09-24 19:15

중탕, 교반 잘 하셨으면 그냥 섞는것보다는 1주일정도 더 숙성되셨다고 보시면 될꺼 같습니다. 숙성은 향을 고르게 해서 맛을 더욱 풍부하게 해주는 과정이기 때문에 바로 드셔도 아무 문제는없습니다. 다만 원래 의도했던 맛이 안나고 다소 만족스럽지 못한 맛이 날 수는 있습니다. 그러니 지화자는 숙성이 기간이 짧은 액상이라 바로 드셔도 몇주 숙성된 것과 맛차이가 크게 없을 수 있으며, 마밀은 향료 특유의 향이 있어서 바로 드시기에는 다소 거북한 향이 날 수 있으니 2주후에 드시는걸 추천드립니다.

중탕, 교반 잘 하셨으면 그냥 섞는것보다는 1주일정도 더 숙성되셨다고 보시면 될꺼 같습니다. 숙성은 향을 고르게 해서 맛을 더욱 풍부하게 해주는 과정이기 때문에 바로 드셔도 아무 문제는없습니다. 다만 원래 의도했던 맛이 안나고 다소 만족스럽지 못한 맛이 날 수는 있습니다. 그러니 지화자는 숙성이 기간이 짧은 액상이라 바로 드셔도 몇주 숙성된 것과 맛차이가 크게 없을 수 있으며, 마밀은 향료 특유의 향이 있어서 바로 드시기에는 다소 거북한 향이 날 수 있으니 2주후에 드시는걸 추천드립니다.

뽀순님의 댓글

뽀순 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (222.*.174.39) 16-09-24 19:28

본인요청에 의해 블라인드 처리된 게시물입니다.

개인취향의 문제이지만 전 오히려 지화자는 교반하고 얼마 안되서 먹는걸 좋아해요. 숙성이 되면 될 수록 멘솔향이 많이 올라와 마치 과일주스에 치약타서 먹는 느낌이라서 싫거든요.

까리뚜마님의 댓글

까리뚜마 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (121.*.207.148) 16-09-24 19:36

전 지화자 니코틴 넣고 기포로 뿌연해질때까지 흔든후에 기포가 다 없어진 후 먹었네요^^ 지화자는 겉절이로도 맛나게 먹었습니다.

전 지화자 니코틴 넣고 기포로 뿌연해질때까지 흔든후에 기포가 다 없어진 후 먹었네요^^ 지화자는 겉절이로도 맛나게 먹었습니다.

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