대량 김장 시 전자저울 사용 관련.. 향료 비중 질문
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초보라서 고수님들께 여쭙니다!
이벺님들 중 전자저울을 사용해서 계량하시는 분들이 많이 계시는데
공대 출신이다보니 신경쓰이는게 많아서 ㅜㅜ 몇가지 질문을 드리려 합니다.
액체는 고유의 비중을 가지고 있고.. 비중에 따라서 ml당 g수가 다른데
W.W님의 레시피와 같이 향료가 10개 이상 되는 레시피는 향료 별로 비중을 체크해서 정확하게 넣기가 상당히 곤란하네요.
그동안은 ml수로만 측정하는 메스실린더로 계량하여 정확하게 김장하였는데, 대량 김장 하려니 메스실린더로만 계량하기 너무 벅차서 전자저울을 사용해 보려 합니다.
VG는 비중이 1.26정도 되어서 1ml 당 1.26g으로 계산하여 넣으면 되고,
주로 TPA 향료나 CPA 향료를 사용하는데 이 향료들의 비중은 대략 어떻게 계산하시는지요?
그냥 비중 1로 계산해서 1ml 당 1g씩만 넣어도 큰 오차가 없을지..... 혼자 머리 싸매고 고민중입니다.
혹시 향료 별 비중이 계산되어 있는 표 같은게 있을까요?
고수님들 헬푸헬푸!
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댓글 17건
일향님의 댓글
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물론 비중별로 맞춰서 넣는게 베스트이긴 하겠지만 향료별 비중은 크게 신경 안쓰고 그냥 1ml = 1g 으로 계산해서 김장해왔습니다. |
자무스님의 댓글
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고수보다 더 고수같은 질문.... |
꼼탱이님의 댓글
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모든 레시피가 ml 단위로 되어있으니 걍 주사기로 하시는것이.. |
Route66님의 댓글
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균뎅님의 댓글
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vg제외하면 그냥 1:1로 생각하시면 편할듯 합니다 |
스트림님의 댓글
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vg향료가 아니라면 거의 대부분 1.0xx비중입니다
공학도라면 10퍼 미만의 오차는 매우 나이스하다.. 라고 주입식 교육 많이 받으셨을 터니 자기 위안하시며 1로 담으세요 ㅎㅎㅎ |
금공아미님의 댓글
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@일향1ml = 1g 감사합니다!! |
금공아미님의 댓글
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@자무스사실 비중이란게 어려운 내용이 아니라.. ^^;; |
금공아미님의 댓글
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@꼼탱이1ml 3ml 5ml 주사기 다 구비해놓고 w.w님 액상 만들다가........... 어휴... 이걸 또 다시 어떻게 하나 라는 마음이 들더라구요 |
금공아미님의 댓글
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매번 비중계산해서 하기는 귀찮으니 참고만 하겠습니다 감사합니다 |
금공아미님의 댓글
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@스트림1ml = 1g 으로 계산하고 해도 되겠다는 확신이 생기네요 ^^ 답변 감사합니다~ |
금공아미님의 댓글
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@균뎅vg만 비중계산하면 될 것 같네요 감사해요~ ^^^ |
금공아미님의 댓글
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@Route66와.... 직접 확인해보니 이건 거의 최종판이네요.
FW 향료 제외하고 TPA CAP 향료는 모두 다 있는 것 같네요.. 다시 한 번 감사의 말씀을... |
꼼탱이님의 댓글
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@금공아미20미리 주사기 구비하시면 왠만한 대량 깁장도 편하실텐데..
저도 첨엔 저울로 했었는데 자꾸 하다보니 주사기가 편하더라고요 |
절제님의 댓글
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금공아미님의 댓글
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@꼼탱이주사기 1개로 돌려가면서 하나 하고 세척하시고 하나 하고 세척하시고 하시나요? 일회용으로 쓰기에는 비용 부담이 너무 크고.. 씻어서 하자니 물을 말리고 하자니 너무 번거롭고.. |
꼼탱이님의 댓글
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@금공아미어차피 같은 레시피에 있는 향료들은 서로 섞이게 될꺼니까 한 레시피에는 주사기 한개로 쓰고요
레시피 바뀔때 세척(걍 물담아 넣고 쭉 빨아 들였다가 쫙~ 짜버리기를 몇번 반복..)해서 써요 |
