오늘 김장 했습니다.
본문
오늘 첫 김장 시도했습니다.
보키님이 자작하신 액상 뿜어보자몽과 보랜드마스터를 자작하였는데요.
PG 6 VG 4가 기본 비율이라고 많이들 말씀하시기도하고 보키님도 레시피
올리실때 6:4 레시피로 올려주셔서 그대로 제작을 하였는데 여기서 궁금증이 있습니다.
1. 제가 니코틴 100ml/mg 기준 2ml를 액상에 넣고싶은데 vg40+pg58(향료,pg)+니코2 이게 맞는건가요?
아직 희석니코틴은 넣지않고 숙성 중입니다. (100ml 공병에 제작하였습니다)
2. 액상을 만든 직후 세면대에 손으로 대봤을때 뜨거울 정도로 물을 담고 액상을 2시간정도 중탕 시키고
시간날때마다 흔들고 서늘한곳에 보관중인데요. 흔들때마다 액상이 새는거 같습니다. 실제로 1~2ml 줄어있습니다.
원래 이런거 같진 않고 제가 아무래도 방법이 잘못된거같은데 조언좀 부탁드리겠습니다.
추천 0
댓글 10건
달려라캔디님의 댓글
|
|
1. 맞습니다. 니코틴은 pg희석이라 pg로 계산하시면 된다고 합니다.
2. 랩같은걸로 잘 막고 흔드시고 ㅋㅋㅋ, 저는 니코 넣기 전에... 냄비에 물 끓으면... 불 끄고.. 바로 액상통 투입하고.... 중간중간에 흔들어줍니다. 물이 100도여도... 액상이 들어 있기 때문에... 액상통이 녹진 않습니다. 이거 두번정도합니다. |
잭선장님의 댓글
|
|
1.맞구요
니코틴은 100ml 금방 드시면 섞어서 숙성하셔도 되구요 액상 소모가 적으신 편이시면 드시기 하루전에 30ml 정도 소분해서 흔들어놓고 다음날 드시는게 좋아요! 2.그래서 보통 액상김장후에 향날라가는것과 새는것 방지해서 파라필름으로 밀봉시킵니다! 파라필름이 없으시면 마개 닫기전 랩이나 비닐봉투 잘라서 밀봉후 뚜껑닫는 방법이있죠. 그래도 파라필름을 추천하긴합니다.! 중탕은 60도 정도를 가장 많이 하시는데요 60도는 손넣고 5초 정도 이상 못버틸 온도라고 하네요(온도계없으실경우) 여담으로 희석니코틴은 냉동 보관 하시구 액상 숙성은 서늘한곳에 되도록이면 햇빛 안들어오는 곳에 상온 보관하세요! 냉장이나 냉동 보관 하지마시구요! 도움이 되셨으면 좋겠네요! |
아키로님의 댓글
|
|
@달려라캔디답변 감사합니다.
제가 한 중탕은 중탕도 아니었네요..... 거의 물이 따뜻할정도였으니 혹시 중탕은 오래해도 문제되는건 없나요??? 그리고 파라필름이 녹는점이 60~65도 이던데 중탕을 한후 파라필름으로 밀봉을 할까요? |
아키로님의 댓글
|
|
@잭선장답변 감사합니다.
파라필름이라는 좋은 물건이 있었네요.. 우선 이번김장은 그냥 랩으로 해야겠어요. 하루정도 그냥 보관하였는데 향이 다 날아간건아닌지.. 혹시 파라필름 녹는점이 60~65도인데 중탕시에 문제되는건 없나요?? |
달려라캔디님의 댓글
|
|
@아키로파라필름은 써본적이 없어서 모르겠습니다.
랩으로도 충분하지않을까 싶네요. 중탕이라는게...vg가 .pg에 비해 점성이 높아서pg와 잘 안섞이기에....뜨거워지면 vg가 물처럼 되어 pg와 잘 섞이기에 하는거 같습니다. 중탕 중간중간에 흔들어 섞는것도 중요하지 않을까. 싶고요.. 전 두번정도면 충분하다고 생각하고있습니다. 중탕후 밀봉하시는게 어떨까요. 물론 액상 끓는점이 100도 이상이라 상관없겠지만.. 밀봉재질이 녹으면.. ㅜㅠ |
아키로님의 댓글
|
|
@달려라캔디답변 감사합니다.
아무래도 랩이나 파라필름이 녹으면 안좋은 성분이 나오겟죠... 중탕후 밀봉해야겠습니다. 혹시 두번정도 하신다고 하셨는데 1시간 2번인가요 아니면 2시간 2번인가요??? |
달려라캔디님의 댓글
|
|
@아키로식었다 싶으면 한번 더 합니다.
중탕의 목적이 vg점도를 떨어뜨려 섞이게 하는거니깐요. 2주 교반숙성의 효과 정도가 있지않을까 합니다 |
잭선장님의 댓글
|
|
@아키로중탕시에 향날라가셧다는 분들도 계셔서
밀봉후 중탕을 추천하긴 합니다.. 저같은 경우는 파라필름으로 밀봉한 상태에서 액상 공병 각각 비닐봉지에 담아서 한번더 밀봉해준 상태로 중탕했어요~ 파라필름은 딱히 녹거나 그러지는 않더라구요 그냥 수도에서 나오는 뜨거운물 받아서 했습니다! |
아키로님의 댓글
|
|
@달려라캔디답변 감사합니다.
손 교반시에는 중탕이 필수적이겠네요.. 아직 싱포에서 배터리가 안와서 숙성만 하고있네요..ㅋㅋㅋ 얼른펴보고싶네요!! |
아키로님의 댓글
|
|
답변 감사합니다.
다음에 김장할땐 밀봉하고 중탕해야겠어요..ㅋㅋㅋ 아직 배터리가 싱포에서 안와서 얼른 펴보고싶네요..!! |
