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다들 도넛 어떻게 만드시나요?

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입호흡은카라플 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물

작성일17-01-20 17:10 4,016읽음

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전 원랜 혀로 밀어서 그나마 조금 했는데
폐호흡으로 트릭하시는 분들은 기침하듯이나
목으로 한다고 하더군요.
당최 이해가 안가서 방법을 모르겠어요.
다들 도넛 어떻게 만드시나요?!
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댓글 17

우앵님의 댓글

우앵 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
회원아이콘 미지근한 물에 발효시킨 이스트와 우유, 설탕, 계란, 버터, 밀가루를 적절한 비율로 섞어 한 덩어리가 되도록 반죽한다. 반죽이 마르지 않도록 젖은 행주로 덮고 2배 크기로 부풀어 오를 때까지 1차 발효를 시킨다. 발효가 끝난 반죽은 밀대로 납작하게 민 다음 커터나 칼을 이용해 도넛 모양으로 자른다. 자른 반죽은 2차 발효시켜 크기가 다시 2배로 부풀어 오르면 기름에 튀겨낸다. 화학적 팽창제를 이용하는 경우에는 발효시키지 않아도 되므로 단시간에 만들 수 있다.

전담러버님의 댓글

전담러버 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
회원아이콘 아무리생각해도 기침이 제일 맞는거같은데요..ㅎㅎ 입열고 기침한다고 생각하고 해보세요 큰기침말고 작게 컥컥컥 느낌으로..(?)

달묘님의 댓글

달묘 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
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댓글에 나온대로 함 해보다가 진짜 사리 들려서 폭풍기침을....
옆에 사람들이  "아 저 약쟁이가 드뎌 폐병으로 죽어가는구나" 라는 시선으로 쳐다보더군요

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