김장관련해 질문 드립니다.
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작성일22-02-03 14:23 303읽음본문
안녕하세요. 발라리안으로 입문하려는 초보입니다. 액상을 먼저 김장하고 기기를 시키려하는데요. 무니코틴으로 김장하려면 뜨거운물에 중탕하고 숙성이 무조건인가요??
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댓글 4건
익스님의 댓글
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겉절이를 드셔도되지만 숙성을하셔야 본연의 깊은맛이 올라옵니다 최소 2주이상은 하시는게 좋아요 |
맛있는다리털님의 댓글
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@익스그렇군요. 겉절이 한번 맛보고 숙성하겠습니다. 감사합니당! |
오징어게임님의 댓글
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숙성은 자연스럽게 숙성하는거 추천합니다 시간날때마다 잘흔들고 2주반~3주면 pg vg 향료가 잘섞이면서 화햑향이 날라가요 시간날때 흔드는거 추천해요 |
맛있는다리털님의 댓글
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@오징어게임빨리 펴보고싶지만.. 참아보겠습니다!! |
