지화자가 멘솔이 너무심합니다.
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작성일17-03-30 14:32 1,007읽음본문
멘솔을 레시피보다 적게넣었는데 겉절이라서 멘솔향이 강한건가요?
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댓글 4건
항구몬님의 댓글
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네 일단 숙성시켜보세요~~ |
bmac60님의 댓글
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멘솔 자체가 생각보다 향이 쎼서 그럴지도..
원래 맨솔넣으면 맨솔이 향을 많이 잡아먹습니다. 저는 그래서 앵간한건 맨솔대신 쿨라다를 넣어주거나 맨솔비율만큼 맨솔과 쿨라다를 반반 나눠넣거나 합니다. 원래 지화자는 숙성하루하고 겉절이로 먹는게 제맛인데.. 추천하는 방법은 지화자를 하나 더 만들어서 (맨솔넣지않고) 액상 섞어서 사용하세요. |
이미존재님의 댓글
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향이 없는 쿨링요원을 넣은 개화자는 어떠신지... |
컴바치님의 댓글
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향 자체가 날아가는게 아니라면,
멘솔이 숙성되서 약해지진 않습니다. |
