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하드김장러님들께 질문드립니다.. 자투리 향료 관련

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이사원 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물

작성일17-03-29 00:22 694읽음

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더베이퍼와 더알케에서 향료 주문 횟수로만 10회가 넘어가고 있는데요.

매번 향료 주문시마다 조금씩 남아 있는 향료가 너무나 신경쓰입니다. 자투리 향료만 최소 50종류는 있는 것 같습니다.

극소량 필요한 향료같은 경우에는 이걸 한 통 더 주문해야하는지 말아야하는지가 가장 큰 고민입니다.

하드김장러님들께서는 향료 재고량을 어떻게 관리하고 계신가요?

김장 초보에게 팁을 전수해주세요.
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댓글 18

이사원님의 댓글

이사원 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
회원아이콘 @흐헤히후저도 초반에는 엑셀로 남는 향료 적어놨는데..  한번 빠뜨리니 그 다음부턴 걷잡을 수가 없네요 @.@ 프리믹스 사기엔 전자저울과 메스실린더 주사기가 아까버서.......

이사원님의 댓글

이사원 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
회원아이콘 @Milky후 TPA향료는 버리는게 답일까요 종류가 많아지니 관리도 어렵고 난감합니다. 레시피별로 극소량 필요한 향료는 대량으로 담궈도 반 이상이 남는지라...

뭉게구름차차님의 댓글

뭉게구름차차 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
회원아이콘 저는 향료들은 그냥 복불복식이죠 날잡아서 월말정산하듯이 향료들 다한곳에모아서 (멘솔제외) 모아진양봐서 남은 베이스액상하고 섞어서 재웠다가 먹어보고 맛이상하면 버려요ㅋㅋㅋ 괜찮다싶으면 그냥 막쓰는용이나 가습용으로써요ㅋㅋㅋ

흐헤히후님의 댓글

흐헤히후 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
회원아이콘 @이사원ㅎㅎ 저는 작년에 한달간 20가지정도를 일일이 김장했더니 이제 김장이 질려서 하기싫어졌어요...
주사기는 액상에 니코틴 탈때만 쓰고 전자저울은 커피콩 계량할때만 쓰고있네요;;

이사원님의 댓글

이사원 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
회원아이콘 @뭉게구름차차남는 향료 언젠간 쓸 일이 있겠지.. 있겠지..  모아놓은게 한보따리가 되다 보니까 처치곤란이네요. 차라리 심플 믹스만 구매하는게 정신건강에는 더 이로울수도...

향료 짬뽕 액상만드실때 짬뽕 향료 비율은 20% 정도면 적당하려나요?

이사원님의 댓글

이사원 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
회원아이콘 @스티부루카서아아 맞아요 확인안하고 이거 남았던것 같은데 하고 주문 안하면 꼭 모자라고 얼마 안하는거 한통 더 주문하지 뭐 하고 주문하면 뜯지도 않은 새 향료 한통이 남아버리고....... 향료 재고 계산기가 시급합니다.

이사원님의 댓글

이사원 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
회원아이콘 @흐헤히후귀찮아도 통장 잔고를 생각해보면 향료 구매하고 있게 되더라구여.. 생각보다 프리믹스랑 김장이랑 가격차이가 꽤 돼서요

뭉게구름차차님의 댓글

뭉게구름차차 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
회원아이콘 @이사원베이스를 고vg로하실건지 아님 평범하게 6:4로하실건지 비율에따라서 20%로가될수도있구요 아니면 30%가될수도있구요ㅎ 근데 지금까지해본결과 35%이상은 안넘겨봤어요ㅎ 그리고 단점은 정말 운좋게!! 인생액상같이 나오더라도.... 레시피모릅니다... 알수가없죠ㅋㅋㅋㅋㅋ

이사원님의 댓글

이사원 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
회원아이콘 @뭉게구름차차그냥저냥 뿜뿜용으로 향료소비만 할수 있다면 두번다시 맛보지 못할 액상이 되더라도 좋습니다! 날잡고 랜덤 액상 김장해봐야겠어요

Milky님의 댓글

Milky 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
회원아이콘 @이사원ㅎㅎ 어쩔수없죠 그런건 두고두고 써야죠
개똥도 약에쓸라면 없ㄷㅏ고 버리면 또 필요해져요
비율 맞춰서사고 극소량들어가는건 킵+.+...

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