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데이브레이크...

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준준아부지 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (222.*.101.36) 작성일 님이 2017년 03월 20일 17시 24분 에 작성하신 글입니다 475 읽음

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데이브레이크 프리믹스로 구입하여 김장하였습니다..

 

숙성 1주일째인데.. 겉절이 맞보았다가.. 절망을 맛보았네요.. 

 

뭔.. 화장실 냄시가... ㅠㅠ 원래 이런가요? 좀더 기다려봐야 겠죠?

 

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내마음님의 댓글

내마음 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (125.*.150.97)
회원아이콘 일단 중탕을 하세요. 데이브레이크의 레시피를 보시면 거의 10종의 향료가 들어갑니다. 이 향들이 합쳐지려면 중탕을 하고 숙성을 해야 합니다. 테이프로 밀봉을 하고 60도 정도 물에 2시간 담가 두세요. 그리고 1달 그늘에 쳐박아 두세요.
물론 기본적인 꼬릿한 연초향은 납니다. 이것도 맘에 들지 않으시면 기본적으로 데이브레이크가 맞지 않는 겁니다. 원래 호불호가 심한 액상입니다.

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