스위트너 탄맛
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ssa99 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
작성일17-04-18 18:34 1,632읽음본문
100ML 기준 스위트너 2ML 들어갔습니다.
탄맛이 나서 코일만 2개 날렸네요.
흡입압이 높아지면서 탄맛이 나더군요.
알고보니 스위트너가 탄맛을 유발한다는데
어느정도 들어가야 탄맛이 안나나요..
버리기 아까워서 스위트너 없이 100ML 더 만든 후 섞을까 하는데요..
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댓글 6건
마리한화님의 댓글
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스위트너 그정도로 탄맛이 날리가 없을텐데요...다른 문제 아닐까요...전 슬러지 엄청끼는 커피 액상에 스위트너 2ml이상 넣은데 탄맛은 안 나는데요..ㅠㅠ |
꼬당님의 댓글
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스위트너가 약간 달달하면서 띠기? 맛이랑 살짝 탄맛이 나는거같아요
전 개사료 이후 두번다시 스위트너 안넣어요 |
ssa99님의 댓글
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@꼬당네 맞아요..에틸말톨로 넣어야 할까봐요 ㅠ |
ssa99님의 댓글
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@마리한화증상이 딱 스위트너라서요 ㅠㅠ |
보키님의 댓글
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스위트너의 주성분은 스쿠랄로스입니다.
에틸말톨의 주성분도 스쿠랄로스죠. 두개의 차이는 농도의 차이입니다. 스위트너의 스쿠랄로스 농도는 진한편으로 2ml면 높은편입니다. 스쿠랄로스가 많을수록 슬러지와 코일링에 슬러지가 붙게되는 원인이되기도 하구요. 탄맛은 액상공급이 줄어들시 코튼이 머금은 액상량이 현저하게 낮아 기화시키는게 아닌 코튼을 태우는것으로 변하게 됩니다. 빌드의 방식이 잘못될수도있고 스위트너의 농도가 높은 경우일수도있습니다. |
ssa99님의 댓글
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@보키깔끔한 설명 감사합니다. 바로 이해 되네요 :) 약간만 써야겠군요 |
