김장 장인분들 질문입니다
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작성일17-05-06 20:28 527읽음본문
김장을 하는 유툽 영상을보면 VG 넣고 향료 마지막으로 PG 의 순서로하시는데요
향료 PG VG 의 순서로 한다면 맛이 달라진다던가 그런 이유가 있는건가요?
무슨 이유가 있으니 정해진 방법처럼 VG를 넣으시는것일텐데 초보입장에서는
이유를 잘 모르겠습니다
지식나눔을 부탁 드려요
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댓글 9건
짙안개님의 댓글
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별다른이유없어요 하지만 어짜피 vg가 무거워서 아래로 깔려요
전 기분내키는대로 넣습니다 |
도넛님의 댓글
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비율을 알고 있다면 순서는 상관없는 것으로 알고 있습니다만, 저 역시도 김장할 때 vg 먼저 넣습니다.
이유는 전 주로 vg 비율이 70짜리인 것을 주로 담그는데, 이게 점도가 있다 보니 공병에 채우려면 시간이 좀 걸리거든요... 그래서 귀찮은 거 먼저 해치우려고...ㅡ.ㅡ |
삼송님의 댓글
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일반적으로 VG는 비율에 따라 양이 딱 정해지는데, PG는 레시피에 따라 향료의 양이 다르므로 계산을 쉽게 하기 위하여 PG를 마지막에 넣으면서 김장용량을 맞춥니다. (향료도 PG에 속함) |
추가요님의 댓글
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@짙안개다행이네요 오늘 거꾸로해서 망한건가...........? 라는 생각을 하고있었습니다 ㅎㅎ |
추가요님의 댓글
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@도넛귀찬고 어려운걸 먼저하는게 편하긴 하죠 ㅎㅎ |
꼼탱이님의 댓글
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어차피 혼합하고 흔들면 다 섞여버리는데요 뭘.. |
추가요님의 댓글
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@삼송향료에도 PG가 있으니 계산하기 귀찬긴하더군요 ㅎㅎㅎ
맛이달라진다거나하지 않아서 다행입니다 ㅎㅎ |
추가요님의 댓글
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@꼼탱이그렇죠 약먹고 물마시나 물마시고 약먹으나 똑같은거니까요 ㅎㅎㅎ |
muzing님의 댓글
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커피처럼 바로 뜨거운물 넣어서 먹는 음료는 같은 비율이라 해도, 넣는 순서에 따라 맛이 달라지지만 (대부분 향에 의해서)
전담액상은 넣어서 1분내로 쓸수 있는것도 아닌지라, 순서는 상관없습니다. |
