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김장 질문드립니다!

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단장 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (1.*.39.30) 작성일 님이 2017년 06월 20일 18시 25분 에 작성하신 글입니다 346 읽음

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(줄바꿈이 안되는점 양해 부탁드립니다ㅜㅜ) 제가 김장을 하게되면 중탕과 교반을 하는데, 중탕 횟수가 많으면 그만큼 숙성이 빨리되나요? 중탕의 횟수에 상관없이 숙성은 기간비례인가요? 2~4주 기다리기에 너무나 먹어보고싶습니다 ㅠ 3일밖엔 안되었지만 3일동안 매일 중탕과 교반을 해왔습니다! 액상은 레몬타르트입니다!

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탱탱스님의 댓글

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