김장한 액상끼리 섞어도 되나요??
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작성일17-07-09 06:39 819읽음본문
벨기안 코코아랑 블데초를 각각 김장할 예정인데요.
블데초는 호불호가 너무 강하다기에 김장 해보고 별로면 같이 숙성한 벨기안 코코아랑 섞어보려고하는데.. 이런 식으로 액상 섞어도 되나요??
블데초는 호불호가 너무 강하다기에 김장 해보고 별로면 같이 숙성한 벨기안 코코아랑 섞어보려고하는데.. 이런 식으로 액상 섞어도 되나요??
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댓글 8건
팬더11님의 댓글
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맛이야 보장못하지만 섞는건 상관없습니다. ^^
많이들 섞어드십니다. 저도 그렇고요. 하지만 액상은 숙성에 따라 상당히 달라지기도 하니까 너무 일찍 섞어버리는 우를 범하지는 마세요. |
그레이킹님의 댓글
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@팬더11감사합니다. 혹시 섞은 후에도 한달정도 김장을 시켜야하나요? |
팬더11님의 댓글
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@그레이킹저같은 경우에는 숙성된 액상을 섞은 경우에는 그냥 바로 먹습니다. ^^ |
파란곰돌이님의 댓글
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섞어도 되는데 어떤맛이 나올지는 보장을못드리죠....
김장액상도 숙성안시키고 겉절이 상태로 먹어도 맛있다고 느끼는 액상들도 있다고하고 그맛에 먹는분들도 좀 있어용 ㅎㅎ 숙성시키면 맛이랑 향이 더 풍부해지겟지만 숙성시키지않은 맛도 이외로 좋은 액상도 있습니다 ㅎㅎ |
그레이킹님의 댓글
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@팬더11답변 감사합니다. |
그레이킹님의 댓글
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@파란곰돌이향료끼리는 잘 섞으시던 거 같은데 액상끼리 섞은 건 잘 못 봐서요 궁금해서 질문해봤습니다. |
파란곰돌이님의 댓글
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@그레이킹액상과 액상을 섞는다고 치면 한 액상에 3개정도 향료가 들어간다 쳐도 거기에 서로 맞는 향료가 아닌것들이 있을수도 있어서 안좋은 맛이 날 수도 있어서그럴겁니다 아마두 ㅎㅎ 조금섞어보고 맛잇으면 다섞으시는거 추천드려용 ㅎㅎ |
그레이킹님의 댓글
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@파란곰돌이넵 ㅎㅎ |
