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김장한 액상끼리 섞어도 되나요??

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그레이킹 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (122.*.120.58) 작성일 님이 2017년 07월 09일 06시 39분 에 작성하신 글입니다 모바일 747 읽음

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벨기안 코코아랑 블데초를 각각 김장할 예정인데요.
블데초는 호불호가 너무 강하다기에 김장 해보고 별로면 같이 숙성한 벨기안 코코아랑 섞어보려고하는데.. 이런 식으로 액상 섞어도 되나요??
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댓글 8건

팬더11님의 댓글

팬더11 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (121.*.16.76)
회원아이콘 맛이야 보장못하지만 섞는건 상관없습니다. ^^
많이들 섞어드십니다. 저도 그렇고요.
하지만 액상은 숙성에 따라 상당히 달라지기도 하니까 너무 일찍 섞어버리는 우를 범하지는 마세요.

파란곰돌이님의 댓글

파란곰돌이 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (175.*.195.145)
회원아이콘 섞어도 되는데 어떤맛이 나올지는 보장을못드리죠....
김장액상도 숙성안시키고 겉절이 상태로 먹어도 맛있다고 느끼는 액상들도 있다고하고 그맛에 먹는분들도 좀 있어용 ㅎㅎ 숙성시키면 맛이랑 향이 더 풍부해지겟지만 숙성시키지않은 맛도 이외로 좋은 액상도 있습니다 ㅎㅎ

파란곰돌이님의 댓글

└ 파란곰돌이 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (175.*.195.145)
회원아이콘 @그레이킹액상과 액상을 섞는다고 치면 한 액상에 3개정도 향료가 들어간다 쳐도 거기에 서로 맞는 향료가 아닌것들이 있을수도 있어서 안좋은 맛이 날 수도 있어서그럴겁니다 아마두 ㅎㅎ 조금섞어보고 맛잇으면 다섞으시는거 추천드려용 ㅎㅎ

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