블데헤 블데초 맛이궁금합니다...
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블데헤를 8월 3일자로 김장한 후에 어제 펴봣는데
정말이지 무슨맛인지 모르겠습니닼ㅋㅋㅋㅋ
다들 한달 또는 5주이상 숙성해야 맛잇다고하는데 그래도 어느정도의 맛을 모르겟네요.. 가늠잡을슈가...
대체 어떤맛인지 정확하게 설명해주실분!!
겉절이도 와 이건 절대못피겟다 이런건아냐요!
정말이지 무슨맛인지 모르겠습니닼ㅋㅋㅋㅋ
다들 한달 또는 5주이상 숙성해야 맛잇다고하는데 그래도 어느정도의 맛을 모르겟네요.. 가늠잡을슈가...
대체 어떤맛인지 정확하게 설명해주실분!!
겉절이도 와 이건 절대못피겟다 이런건아냐요!
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댓글 3건
지혁이형님의 댓글
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이미 펴본분이 궁금하다니... 속음 ㅠ_ㅠ |
안동영님의 댓글
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@지혁이형아니아니 겉절이라서요... 대체 겉절이맛이 숙성된맛하고 비슷한가해서요... 정말궁금하네ㅛ ㅋㅋ |
미니군님의 댓글
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블데헤는 모르겠고, 숙성끝난 블데초는요.
일단 뚜껑열면 물반, 담배꽁초반,가래침으로 숙성시킨 1.5리터 팻트병을 열었을때 나는 그 냄새가 나구요. 피면 그 펫트병 국물을 들이마시는 느낌이 납니다. 처음엔 우웩하다가 어느정도 가습이 시작될때쯤부터 매캐함 끝에 살짝 초콜릿향이 스물스물 올라와서 맛이 좋아요. 그 우웩하는 기간의 고비를 넘기고 나면 천국이 기다리고...못넘기면 호불호의 불호정도로 남겠지요. |
