김장을 하면서..
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플레이버스에서 그랜드마스터시그니처, 크래커잭
그리고 vg.pg 7:3 액상을 구매하였는데요..
액상을 혼합하고 손으로 흔들어서 교반을 했는데요..
숙성..? 어느정도 해야 하나요..?
바로 먹어도 된다고 하시는 분들도있고, 1-2일,
혹은 그 이상 몇달간 놔두시는 분들도 계시고
첫 김장 도전으로 감을 잡지 못하겠습니다..
도와주세요..
그리고 vg.pg 7:3 액상을 구매하였는데요..
액상을 혼합하고 손으로 흔들어서 교반을 했는데요..
숙성..? 어느정도 해야 하나요..?
바로 먹어도 된다고 하시는 분들도있고, 1-2일,
혹은 그 이상 몇달간 놔두시는 분들도 계시고
첫 김장 도전으로 감을 잡지 못하겠습니다..
도와주세요..
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댓글 12건
유럽사람님의 댓글
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액상 종류에 따라서 다른데 보통 과일류는 바로 먹거나 몇일 뒤에 먹고
디저트류는 기본 한달이상은 요구하는것같습니당 |
마리한화님의 댓글
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디저트 액상이네요...2~4주 숙성 권장합니다
겉절이 좋아하시는분들도 계십니다 개인취향이기에... 숙성이 잘 안되면 향료들이 따로 놀수 있습니다 그랜드마스터 같은 경우엔 숙성이 안되면 바나나향이 지배적이고 다른향은 묻히더군요 |
매기님의 댓글
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어떤향료가들어가냐에따라 다릅니다. 또한 개인의 입맛에따라 다르구요~
김장이라고 말하는것처럼 겉절이를 좋아하시는분도, 숙성된걸 좋아하시는분도 쉬어버린걸 좋아하시는분들도!! 다다르니까 조금씩드시면서 맛이변화를느껴보셔도 좋습니다 몸에나쁘지않아요. 입맛이 버릴뿐이지.. |
악마의미소님의 댓글
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@유럽사람답변감사합니다..
한달은 놔두어야 겠군요.. |
악마의미소님의 댓글
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@마리한화답변감사합니다..
향료가 따로 는다는 말은.. 맛이 겉돈다는 건가요..? 아니면 이맛도 저맛도 아닌건가요..? |
악마의미소님의 댓글
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@매기답변감사합니다..
어떤 맛인지 궁금해서 크래커잭을 겉절이처럼 바로 먹어보았는데.. 알싸한 신맛.? 화장품을 바르고나서 혀에 묻은 맛.? 비슷한게.. 독하더군요.. 한달은 놔두어 봐야겠네요.. |
마리한화님의 댓글
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@악마의미소그랜드마스터같은경우 향료가지수가 8~10가지입니다 저도 처음에는 그마를 김장하고 일주일부터 베이핑을 시작했는데요 숙성이 덜된 상태에서는 바나나향이 지배적이었습니다 이게 숙성이 되면 될수록 견과류향이 살아납니다 즉 숙성이 진행되면서 여러가지 향들이 서로 어우러진다고 보면될듯합니다 |
악마의미소님의 댓글
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@마리한화감사합니다.. |
매기님의 댓글
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@악마의미소크래커잭을 안먹어봐서보르겠지만~
화장품맛도 숙성이덜될때 많이들 느끼시는 맛중 하나입니다!! |
악마의미소님의 댓글
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@매기감사합니다.. |
팬더11님의 댓글
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전 모든 액상은 부조건 한달이상 묵힙니다.
플레이버스 크래커잭에서 신맛이나 화장품맛은 나지 않습니다. |
악마의미소님의 댓글
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@팬더11답변감사합니다..
저의 입 맛에는 살짝 신맛..? 쓴맛..? 이라고 해야하나요.. 쎄한향이 남아 있더라구요.. 한달뒤에 맛보기로하고 봉인상태입니다.. |
