김장 시 저울 사용 vs 주사기 사용 질문
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작성일17-10-17 09:28 662읽음본문
레시피를 보고 하는 김장시에,
여태껏 주사기를 사용해오다가
양이 많아질수록 주사기가 불편해서
전자저울을 사용하려는데요
어떤 글을 보다가 향료별 밀도차가 있어서 저울을 사용하면 정확한 용량의 계량이 안될수도 있다는 걸 봤는데..
저울을 사용하면 큰 차이가 날만큼 향료별로 밀도차이가 큰가요?
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댓글 6건
지혁이형님의 댓글
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pg 1.04, vg 1.24 향로1 정도였나 그렇습니다.
향료별 밀도차이가 어느정도인지는 모르겠으나 대부분 향료는 1로 잡고 김장하는걸로 알고있습니다. |
마이무님의 댓글
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@지혁이형아 pg 향료면 동일 밀도로 계산해도 무방하겠군요!
한가지 향료가 3~40ml정도 들어가는 레시피면 차이가 좀 날것같은데.. 그렇다면 레시피상 향료 1ml당 1.04g 으로 계산하면 되는건가요? 아니면 1.04ml당 1g이 되는건가요..? |
지혁이형님의 댓글
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@마이무1ml의 무게가 1.04g 이 된다는 개념이에요.
근데 향료가 3~40ml 나 들어가는 레시피면 ... 향료가 너무 많은거 아닌가요 ㅎㅎㅎ |
지혁이형님의 댓글
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아 그리고 위에는 제가 대충생각해서 적은거라 혹시 김장하실때 오류가 발생하실까 제가 더 두려운 마음에 찾아왔습니다.
pg/vg의 밀도입니다!! PG : 1.036 g/cm³ VG : 1.261 g/cm³ |
마이무님의 댓글
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아..대량으로 김장하는지라.. 힙노틱 350ml에 힙노틱 향료가 60ml 들어가고.. 바나나우유 230ml에 바나나향료가 20? 30? 들어가네요! 60ml라면.. 1.036 x 60 = 62.16g으로 계량해서 넣어야겠군요! 60g으로 계량해서 넣으면.. 0.036 x 60 = 2.16 ! 향료가 2.16ml가 덜 들어가니까.. 크다면 크고 작다면 작은 차이가..? 제 계산이 맞는거죠?! |
배고푼디님의 댓글
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초반엔 적정량을 넣기위해 그렇게 김장했었는데
김장량이 많아지다 보니 그냥 vg만 1.25 곱하고 나머지는 다 1로 계산해서 김장하네요 ㅎㅎ |
