지화자를 애용하던중에 세계3대향료랬나.. 암튼 그 땅코버터?향나는걸로 새롭게 김장했는데요..

오랜만에 해본탓인지는모르겠는데 숙성완료후 처음 맛보는데

뒤끝맛이 껄끄러움..? 코일탔을때 나는 그런 껄끄러운맛이 올라오더라구요

이게 니코 때문에 그런지는 몰라도ㅠㅠ 망한건가요..?

이 껄끄럽고 까끌한 맛 없애려면 뭘더 추가하면 나아질까요 질문드려봅니다 살려주세요