김장 질문이여!

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킴장 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (183.*.215.135) 작성일 님이 2017년 11월 21일 00시 57분 에 작성하신 글입니다 494 읽음

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막 1~2주때 겉절이로 싱거운것도 묵히면 진해지나여.?

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sins님의 댓글

sins 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (123.*.89.84) 17-11-21 08:32

교반이 끝나고 2주 후에도 싱겁다면 글쎄요. 향료가 너무 약한거 같습니다. 숙성이 다 되면 맛이 좋아지기는 해도 향이 진해지기는 어렵다고 봅니다. 향료를 좀 더 투입하시는게 좋겠네요.

교반이 끝나고 2주 후에도 싱겁다면 글쎄요. 향료가 너무 약한거 같습니다. 숙성이 다 되면 맛이 좋아지기는 해도 향이 진해지기는 어렵다고 봅니다. 향료를 좀 더 투입하시는게 좋겠네요.

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