액상김장시 중탕 하시나요?

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무한도넛 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (223.*.8.56) 작성일 님이 2018년 01월 11일 18시 46분 에 작성하신 글입니다 954 읽음

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꼭 필요한작업인지 교반만하고 30일 숙성기간잡으려고하는데

중탕이 꼭 필요한가요

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댓글 7건

dkcoffee님의 댓글

dkcoffee 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (175.*.227.97) 18-01-11 18:52

교반만 잘하시면 중탕은 안하셔도 되요 중탕이라는게 잘 섞이라고 하는거라

교반만 잘하시면 중탕은 안하셔도 되요 중탕이라는게 잘 섞이라고 하는거라

여포사랑님의 댓글

여포사랑 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (49.*.19.90) 18-01-11 19:51

저는그냥 중탕하면 교반하는시간이 짧아진다고해서 중탕합니다. 쉐킷쉐킷 너무힘들어요.. 니읍이들어간 베이스만 중탕안해요.

저는그냥 중탕하면 교반하는시간이 짧아진다고해서 중탕합니다. 쉐킷쉐킷 너무힘들어요.. 니읍이들어간 베이스만 중탕안해요.

Altair님의 댓글

Altair 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (121.*.108.171) 18-01-11 20:54

중탕이란거 해 본 역사가 없습니다 가끔 니코 뭉쳐서 훅 들이키고 쓰러지기도 합니다만 교반도 대충 합니다

중탕이란거 해 본 역사가 없습니다 가끔 니코 뭉쳐서 훅 들이키고 쓰러지기도 합니다만 교반도 대충 합니다

무한도넛님의 댓글

└ 무한도넛 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (223.*.8.88) 18-01-11 20:55

@Altair숙성기간 얼마나잡으시나요?

숙성기간 얼마나잡으시나요?

얼빵이소년님의 댓글

얼빵이소년 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (222.*.213.144) 18-01-11 22:17

중탕은 필수보단 선택인데 중탕 숙성을한 블랜딩이 더좋긴합니다만 나는 막입이고 귀찮다 함 걍 ㄱㄱ

중탕은 필수보단 선택인데 중탕 숙성을한 블랜딩이 더좋긴합니다만 나는 막입이고 귀찮다 함 걍 ㄱㄱ

Altair님의 댓글

└ Altair 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (121.*.108.171) 18-01-11 22:57

@무한도넛1주일 지나고 나서부터는 조금씩 간보다가 못먹을 정도 아니면 바로 소비 시작합니다 보통 2주 이후부터 본격 소비합니다

1주일 지나고 나서부터는 조금씩 간보다가 못먹을 정도 아니면 바로 소비 시작합니다 보통 2주 이후부터 본격 소비합니다

우비도님의 댓글

우비도 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (112.*.30.125) 18-01-11 23:35

전 중탕이라고 해야할지 애매하지만 그냥 니코안넣은 베이스가 찰랑거리면 바로빼서 교반만합니다ㅋㅋ공병만져보면 온기만 아주아주 살짝만있는 상태죠ㅋㅋ

전 중탕이라고 해야할지 애매하지만 그냥 니코안넣은 베이스가 찰랑거리면 바로빼서 교반만합니다ㅋㅋ공병만져보면 온기만 아주아주 살짝만있는 상태죠ㅋㅋ

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