숙성끝난 액상 보관
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여러분들은 권장숙성기간이 지난 액상들은 어떻게 보관하시나요??
숙성시킨지 한달넘은 액상들 있는데 아직도 소분공병에 옮길때마다
파라필름 뜯었다가 다시 감쌌다가 이러고있네요;; 숙성기간 지난 액상은 굳이 파라필름으로 감쌀 필요 없을까요??? 향이 날아갈까봐 걱정되네요...ㅎㅎ
숙성시킨지 한달넘은 액상들 있는데 아직도 소분공병에 옮길때마다
파라필름 뜯었다가 다시 감쌌다가 이러고있네요;; 숙성기간 지난 액상은 굳이 파라필름으로 감쌀 필요 없을까요??? 향이 날아갈까봐 걱정되네요...ㅎㅎ
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댓글 3건
mincool님의 댓글
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향료특성따라 향이 빨리날아가거나
이상하게 변하는게 잇고 보관상태는 그냥 건냉암소;;면 충분하다고 개인적으로 생각합니다 ㅎㅎ |
Oldman님의 댓글
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저는 기성액상도 소분후 뚜껑쪽에 전열테이프(이걸로 감으니 편해서)로 감어 둡니다. 크오크를 재 놓고 사용하다보니 오래되면 약간 맛이 연해지는 것같어서. 사면 바로 테이프로 감어둡니다. 김장액상도 소분하고 남은건 다시 감어둡니다. |
Ciel님의 댓글
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파라필름은 향 날아가는걸 못 막아줄거에요. |
