첫 김장 해봤습니다.
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01.17 지화자랑 그랜드마스터 만들었습니다.
(첨에 파라필름이 뭐하는건지도 몰랐네요 ;; 버릴까 하면서 살짝 잡아 댕겼는데 그때 쭉 늘어나는거 보고
입구쪽에 칭칭 감아놨어요...)
VG 40 PG 60(액상 30 + PG30) 으로 만들었는데요
첨에 한통에 넣고 계속 흔들어 줘서
액상 안에 작은 방울들이 전체적으로 있을정도로
흔들어 줬는데..
이거 언제까지 흔들어 줘야 하나요?
지금 그냥 어두운 곳에 놔둬도 될까요?
아니면 더 흔들어야 할까요?
마지막으로 얼마정도 숙성기간을 거치시나요???
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댓글 4건
야옹써니님의 댓글
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2주숙성 기본에 3주걸리는 김장들두있구요
니읍이 넣으셨으면 어둡고 서늘한곳에 보관 저는 매일 쉐킷쉐킷해주었어요 파라필름 입구도좋지만 마개주변도 감으시는것도 추천드려요 |
이거초보님의 댓글
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@야옹써니2주 숙성이면 담달에나 맛볼수 있겠네요.
일단 섞기전에 향은 좋았는데 담달이 기대가 되네요 ㅎ 저는 금연이 목표이고 전담하는것도 오랜 습관이 하루아침에 안 없어 질거 같아 무니로 시작해보려 하고 있어요. 이러다 영 안되겠다 싶으면 약하게 들어간거라고 급히 공수 해서 ... ㅎㅎ 댓글 감사합니다 ^^ |
바버제이님의 댓글
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손교반시 약 10분전후로 제법 오래 교반을 했습니다. 그래서 딸....근....여튼 근육이 늘었습니다? |
이거초보님의 댓글
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@바버제이저도 아까까지 겨드랑이 땀날때까지 흔들어 주고 고이 모셔놨습니다.
ㅎㅎ 이제 씻으러 가야 겠어요 ^^ 댓글 감사합니다. ^^ |
