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김장 담굴 때 비율...

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항숙이 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (211.*.37.83) 작성일 님이 2018년 03월 15일 01시 48분 에 작성하신 글입니다 모바일 628 읽음

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1. 그랜드마스터와 개화자 향료를 네*버 쇼핑에서 30ml짜리씩 구매하여

-그랜드마스터 PG:VG:향료=10.5ml : 24.5ml : 15ml 비율로 50ml를 만들고 (PG:VG=3:7, 베이스:향료=7:3)

-개화자 PG:VG:향료=14ml : 21ml : 15ml비율(PG:VG=4:6, 베이스:향료=3:7)



이런 식으로 만드는 게 맞나요...?



참고로 무니코로 만들었어요!



여러 글들을 읽어봤는데 향료와 PG 전체를 PG비율로 보라하고, 베이스(PG+VG)와 향료의 비율은 7:3정도가 탄맛도 안나고 괜찮다는 말을 들었어요.

그래서 그랜드마스터를 예로 들어 조금 쫀쫀하게 피고 싶어서 PG:VG를 3대7로 했는데...계산을 해보니 위의 저 비율이 나오더라고요...

(50미리씩 만든건 혹시나 실패할까봐서요)



2. 숙성을 3월 8일부터 시켜서 지금 일주일 다 되어 가는데 언제쯤 개봉해야 맛이 좋을까요? 사실 궁금해서 두 개 다 이틀만에 카라플로 펴봤는데 개화자는 기침이 좀 많이 나고 그마는 커피향에 바나나가 살짝 섞인 맛이더라고요. 제가 봤을 땐 괜찮은 맛인 것 같았는데(이상하진 않았어요) 숙성을 시키면 더 맛이 좋아지려나요?(물론 중탕도 30분씩 두 번 했어용)



3. 며칠쯤까지 숙성을 시켜야 맛이 더 좋아질까요?



4. 그리고 무슨 스파필름??? 뭔 필름으로 김장통을 봉하라고 되어있는데...그게 없어서 그냥 비닐봉지로 덮고 마개를 닫았는데...향이 많이 날아가진 않겠죠??
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댓글 8

Ryanhong님의 댓글

Ryanhong 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (58.*.15.168)
회원아이콘 1.액상 50mm기준 pg:vg 로 봤을때 액상은 6:4정도가 적당한 걸로 알고있습니다. 7:3으로 만드신다면 각각 35ml, 15ml. 6:4면 30ml, 20ml로 잡고 김장해야합니다.

2.복합향료 액상일수록 더 오랜 기간 숙성시키셔야 액상 본연의 맛을 즐기싱 수 있습니다. 그마는 3주~한달 숙성을 권장드립니다. 개화자를 피실때 기침이 난것은 아직 향료가 베이스와 잘 섞이지 않았다는 증거입니다. 좀 더 숙성시키시고 피시는 게 나을 것 같습니다.

3. 2와 동일

4.파라필름 말씀 하신 것 같은데, 사실 그렇게 많이 차이는 안 납니다. 그냥 숙성이 다 될때까지 공기와의 접촉을 피해주시면 되시겠습니다.

SmokingDreams님의 댓글

SmokingDreams 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (211.*.58.5)
회원아이콘 1번질문을 보니 개념이 아예 잘못잡혀있어요

프리믹스는 향료+pg입니다
각 래시피마다 들어가는 향료도 다르고 향료의 양도 다릅니다
하지만 프리믹스는 무조건30ml로 팔죠
예를들면 지화자는 쥬시피치5미리 스트로베이5미리 쿨링2미리로 구성되는데 지화자 프리믹스 구성은 위3개+나머지pg18미리로 30미리 맞춰서 파는거구요

간단하게 말씀드리면 지금 알고계신 개념 다 버리시고
100미리액상을 만드는데 pg vg를 5대5비율로 만들고싶다
프리믹스30+pg20+vg50하시면됩니다

베이스(PG+VG)와 향료의 비율은 7:3정도가 탄맛도 안나고 괜찮다는 말을 들었어요. <이말은 어디서 들으신지 모르겠는데 베이스70과 프리믹스30을 섞을뿐이지 탄맛이 나고 안나고는 pg와 vg의 비율이 중요한겁니다

항숙이님의 댓글

항숙이 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (211.*.37.83)
회원아이콘 @SmokingDreams아 그렇다면 피지 대 브이지를 4대6로 만들고싶으면
Pg:vg = (향료+pg) : vg = (30+10) : 60 해서 총 100미리고 이 비율 그대로 50미리를 만들고 싶다면 반으로 나눠서
향료15 pg5 vg30미리씩을 넣어서 만들면 되겠네요 그쵸??

항숙이님의 댓글

항숙이 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (211.*.37.83)
회원아이콘

@SmokingDreams감사합니다!!

아 근데 위에 1번에서처럼 이미 50미리씩 그마랑 개화자를 담가놨는데...그냥 먹어도 되긴 하겠죠? 원래 하려던 비율은 아니지만ㅋㅋㅋ

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