첫김장 만들어서 겉절이 베이핑하는데 맛이쫌
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작성일18-03-30 12:46 814읽음본문
첫김장 n베이스 300 ml씩 레몬크럼블 골든비치보리얼 담궈서 하루지나서 베이핑중인데 숙성이 덜되서 그런가
연초향이라고해야되나여 약재냄새같기도 하고 숙성이 덜되서 이런거 맞죠?
완벽하게 숙성되면 이런맛은 없어지고 향료맛이 지배하는거 맞는거죠?
기다리기 너무 힘드네요 ㅎㅎ
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댓글 3건
끽연마스터님의 댓글
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자주 교반해 주시면 됩니다!
골든비치보리얼은 넘나 맛있죠~ 저는 2주정도 방치해놓고 손 가는 대로 흔들어주고 그랬습니다 |
베이퍼전군님의 댓글
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레몬크럼블 겉절이먹을때 매운맛+한약맛나더라구요ㅎㅎ
2주정도 푹 익히시면 좋아집니다ㅎㅎ |
범고래삼촌님의 댓글
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오늘 제가 올린 자게 글 함 보세요.
거기에 다이소에서 산 드레싱 오일 교반 시키는 수동교반기 삼천냥 짜리 사진에 있을텐데요... 저 어제 저녁에 교반한 골든비치 겉절이 현재 15ml정도 먹은거 같네요. 오늘 아침부터 지금까지....교반기 덕분인지ㅡ아주맛있어요.^^ |
