김장한거 언제 까면 될까요?(숙성중)
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작성일18-04-10 23:38 657읽음본문
그랜드마스터 v2
파파스머프
써커펀치
4/4 N베이스로 7:3 섞었습니다.
추천은 2주인데 가장 맛있는 숙성기간이 어떻게 되나요?
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댓글 2건
새식님의 댓글
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개취적인 질문이네여 ㅜㅜ 그래도 추천숙성기간은 있는이유가 있는거같아여 2주~4주정도 숙성하시면 될거같네용 |
xczz님의 댓글
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그 김장이란게 진짜 케바케여서
권장숙성기간이 보통2~4주인 것은 맞지만 저같은 경우에는 받으면 바로 섞고 겉절이로 먹어본 다음에 정해요 겉절이로도 맛있으면 바로 먹으면서 1주단위로 맛변화 체크하고 겉절이로 맛 없으면 2주차에 먹어보고 그때도 별로면 4주차에 또 별로면 걍 버려요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 지금까지는 겉절이에 맛있는건 끝까지 맛있었던거 같네용 |
