니읍읍넣고 숙성시 질문이 있습니다ㅜㅠ
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선배님들 따뜻한봄 잘보내시고 계신지요??
다름이 아니라 니읍읍을 넣은채로 숙성 하려는데 냉장보관을 해야하나요 아니면 그냥 빛없는통에서 숙성해도 되나요???갈변이나 맛변화생길까봐 두렵습니다ㅜㅠ도와주십시오 선배님들 항상감사합니다ㅜㅠ
Ps.아 그리고 니읍읍 보관시 냉장보관인가요 냉동보관인가요???
다름이 아니라 니읍읍을 넣은채로 숙성 하려는데 냉장보관을 해야하나요 아니면 그냥 빛없는통에서 숙성해도 되나요???갈변이나 맛변화생길까봐 두렵습니다ㅜㅠ도와주십시오 선배님들 항상감사합니다ㅜㅠ
Ps.아 그리고 니읍읍 보관시 냉장보관인가요 냉동보관인가요???
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댓글 5건
야옹써니님의 댓글
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그냥 서늘한 빛없는곳요
희니 냉동보관해도 얼지않아요 |
전담핵초보님의 댓글
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@야옹써니근데 희니가 vg라 김장담글때 너무 찐득해져서 좀 힘들더라구요ㅜㅠ
그럼 김장 담군거는 그냥 서늘한 빛없는곳에만 두면 갈변 피할수있나요?? |
야옹써니님의 댓글
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@전담핵초보희니가 vg라... 니코 베이스 말슴하시는건 아니죠?
vg점도가높기에 pg로 희석하죠~ 담궈논 김장은 그냥 언능 냠냠ㅋ 오래보관하실거면 냉장고에 넣어야죠 저는그냥서늘한 해없는곳에 둬요 . |
전담핵초보님의 댓글
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@야옹써니베이스는 아니예요ㅜㅠ김장담궈놓은거 좀오래할것같아서 그냥 냉장실에 넣어두고 희니는 냉동실에 넣어뒀어요!!답변 정말 감사합니다!!!ㅜㅠ |
야옹써니님의 댓글
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@전담핵초보Good |
