그랜드마스터 더베이퍼
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겉절이이긴한데 맛이안나네요 라즈베리멘솔액상버리고 그마넣어서그런가요? 중탕교반했습니다 김장2주정도하면 맛이우러나겠죠? 배송올때 향료 살짝새서 그게문제인가도싶고요.. ㅠㅠ 첫액상만들기했는데 쌈바썬 그마 지화자 전부다2주는담궈야겠죠?
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댓글 11건
범고래삼촌님의 댓글
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음...일단 지화자의 경우엔 향료30미리에 피지70+븨지100(=200미리)이 대충 맞는 수치거든요.
지화자 향료14%에 피지36에 븨지50이 100미리 만드는 권장량이니까요. 확인을 한번 해보셔요! |
xczz님의 댓글
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흠..신기하네영
저는 겉절이로 먹었을때도 꽤 맛났었는데 말이죠... 아예 아무맛도 안나는건가요 향은 나세요? |
입문초보님의 댓글
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@범고래삼촌입홉 60 40 80ml로제작했습니당 |
입문초보님의 댓글
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@xczz달고나+꾸리꾸리향은나는데 맛이안나는게문제네요.. |
범고래삼촌님의 댓글
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@입문초보그러니까 향료를 구입하실때 무조건 다 넣으시는 건 프리믹스 이외엔 아니라는 점.
입홉은 VG50에 PG36에 지화자 향료14(또는 15미리).....이렇게 해서 입홉 지화자가 되는 겁니다. 향료가 많이 들어가면 제 맛이 안날 수가 있거든요. 제 경우엔 국도66을 님처럼 담궜다가 큰 곤혹을 치뤘죠. 250미리에서 300미리까지 담굴 수 있는 향료30미리를 100미리에 맞춰서 했으니 얼마나 맛이 괴악했겠습니까...결국 븨지랑 피지 다시 넣어서 이제서야 제맛이 나온답니다.^^ |
범고래삼촌님의 댓글
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@범고래삼촌제가 지금 눈에 지화가 액상이 보여서 지화자를 예로 든 것 입니다~~ |
입문초보님의 댓글
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@범고래삼촌아그렇습니까?초보라서 이것저것더배워애겠네요 이지솔루션으로삿거든요 그냥향료넣고 중탕교반하면된다해서한건데 그게아닌가보내요? |
범고래삼촌님의 댓글
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@입문초보니코가 들어 있다면 중탕 하시면 안됩니다.
그냥 교반(흔들기)만 하셔요~ |
입문초보님의 댓글
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@범고래삼촌니읍은당연없습니다 이지솔루션이고방법대로한거니일단 김장해보는게맞겠죠? |
입문초보님의 댓글
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@범고래삼촌하여튼감사합니다!2주숙성후다시글달아볼게요 반페홉하니깐 맛이나는데꾸리꾸리한연초맛이나네요 ㅋㅋ 이거골때리네요 팁감사합니다! |
초탁님의 댓글
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저 같은 경우에 과일액상의 단맛이 좀 질려서
더베이퍼 그랜드마스터 완성형 액상을 구매했는데 제가 단맛에 적응이 된것인지 맛이 안나더군요. 오크나무, 나뭇잎, 카라멜향은 나는데 맛이 나질 않네요.. ㅠㅠ 원래 이런건지.. |
