김장한거 언제 까면 될까요?(숙성중)

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담린이 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (221.*.224.142) 작성일 님이 2018년 04월 10일 23시 38분 에 작성하신 글입니다 566 읽음

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그랜드마스터  v2 

파파스머프

써커펀치

4/4 N베이스로 7:3 섞었습니다.

추천은 2주인데 가장 맛있는 숙성기간이 어떻게 되나요?

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댓글 2건

새식님의 댓글

새식 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (117.*.18.25) 18-04-11 01:06

개취적인 질문이네여 ㅜㅜ 그래도 추천숙성기간은 있는이유가 있는거같아여 2주~4주정도 숙성하시면 될거같네용

개취적인 질문이네여 ㅜㅜ 그래도 추천숙성기간은 있는이유가 있는거같아여 2주~4주정도 숙성하시면 될거같네용

xczz님의 댓글

xczz 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (211.*.33.117) 18-04-11 02:10

그 김장이란게 진짜 케바케여서 권장숙성기간이 보통2~4주인 것은 맞지만 저같은 경우에는 받으면 바로 섞고 겉절이로 먹어본 다음에 정해요 겉절이로도 맛있으면 바로 먹으면서 1주단위로 맛변화 체크하고 겉절이로 맛 없으면 2주차에 먹어보고 그때도 별로면 4주차에 또 별로면 걍 버려요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 지금까지는 겉절이에 맛있는건 끝까지 맛있었던거 같네용

그 김장이란게 진짜 케바케여서 권장숙성기간이 보통2~4주인 것은 맞지만 저같은 경우에는 받으면 바로 섞고 겉절이로 먹어본 다음에 정해요 겉절이로도 맛있으면 바로 먹으면서 1주단위로 맛변화 체크하고 겉절이로 맛 없으면 2주차에 먹어보고 그때도 별로면 4주차에 또 별로면 걍 버려요 ㅋㅋㅋㅋㅋ 근데 지금까지는 겉절이에 맛있는건 끝까지 맛있었던거 같네용

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