액상보관과 교반필요성 질문입니다.
본문
액상을 지금 100미리 고릴라공병으로 그냥 소분따로안하고 쓰고있는데 향이날아가는건지 점점 맛이 없어집니다 한달도안됫는데도 발렌타인보리얼은 꾸리꾸리한맛밖에 안남은것같고.. 계속 쓰게될텐데 향안날아가게 하는 노하우같은게 있는지 궁금하고 또한가지는 제가 김장을 할때 따로 흔들면서 교반은 하지않고 숙성을 2주하라고하면 한달을 숙성하고 피는편인데 이것또한 잘못된건지 궁금합니다. 물론 필떄는 흔들어서 넣긴하지만 교반이 중요한지 잘모르겠어서.. 교반이 액상맛을 좌우를 많이하는지 궁금합니다.
1. 향 덜 날아가게하는 팁
2. 교반의 중요성
잘부탁드립니다ㅠㅠ
추천 0
댓글 4건
나끼님의 댓글
나끼 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (122.*.90.98) 인기|
|
2.교반? 액상의 처음이자 마지막! 액상의 기본 재료는 PG, VG이며 이 둘은 점도가 다릅니다. 때문에 그냥 두면 이혼한 상태로 오래오래 따로 살고 있게 됩니다. 인위적으로 서로를 섞어주지 않으면 원하는 액상으로 태어날 수가 없겠죠? 서로를 잘 섞어 주는 행위를 '교반'이라고 합니다. 교반하지 않고 쥬스를 먹어도 아무 상관은 없습니다. 비빔밥에 들어 갈 재료들 다 따로 먹는 것도 한 가지 시식 방법일 수 있기 때문이죠. 하지만 비빔밥 맛은 아니겠죠? |
나끼님의 댓글
|
|
2.교반? 액상의 처음이자 마지막! 액상의 기본 재료는 PG, VG이며 이 둘은 점도가 다릅니다. 때문에 그냥 두면 이혼한 상태로 오래오래 따로 살고 있게 됩니다. 인위적으로 서로를 섞어주지 않으면 원하는 액상으로 태어날 수가 없겠죠? 서로를 잘 섞어 주는 행위를 '교반'이라고 합니다. 교반하지 않고 쥬스를 먹어도 아무 상관은 없습니다. 비빔밥에 들어 갈 재료들 다 따로 먹는 것도 한 가지 시식 방법일 수 있기 때문이죠. 하지만 비빔밥 맛은 아니겠죠? |
김메르치님의 댓글
|
|
@나끼아하 그렇다면 교반을 해줘야 제작자가 만들고자한 맛에 근접해지는거군요.. 교반기를 하나 사야겟군요ㅋㅋㅋㅋ |
프로학식러님의 댓글
|
|
@나끼모범답안이시네요!! |
레스님의 댓글
|
|
제가 교반기 사려고 검색하고 문자보내고 2주 햇던 사람인데요 ㅋㅋㅋ
집에있는 안마기 가성비 좋고요 ㅋ 다이소 소형거품기 좋습니다 ㅋㅋ 다이소 2~4천원짜리 안마기에 고무줄로 묶어두는것도 좋고요 . (시끄러운건 어쩔..) |
