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액상 김장 질문요!

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Skrrrny 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물

작성일18-07-10 22:48 515읽음

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파챠님의 Pacha's Dessert : Hazelnut Cake를 김장해서 먹으려고 하는데

디X  N베이스를 사용하려고 합니다.

근데 중탕을 해야 하는데, 니코틴 들어가있는 액상은 중탕을 하면 안 되지 않나요?

다들 어떻게 해서 드시는지 궁금합니다 ㅠ

파챠님 액상 먹어보고 싶어요~ㅠㅠㅠㅠ

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댓글 6

깨굴깨굴님의 댓글

깨굴깨굴 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
회원아이콘 @Skrrrny저는 아직 사둔 니코틴이 남아있어서ㅠㅠ 방법은 잘 모르겠네요ㅠㅠㅠ 니코틴이 온도에 예민해서 중탕시키면 상하는걸로 알고있어요

피죽님의 댓글

피죽 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물
회원아이콘 중탕은 PG VG를 가열하여 서로 잘 섞이게 하는데 있는데
전 니코 넣고도 사실 중탕 합니다.
4개정도 해봤는데 전부 문제는 없었지만
혹시 모를 상황을 대비하신다면 안하시는게 좋습니다.
대신 교반을 많이 해주셔야합니다. 그래야 향료가 잘 섞이면서 나중에 화학향이 잘 안나게 됩니다.
교반과 숙성을 잘 해주시면 굳이 중탕을 하실 필요는 없습니다.

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