김장, 에틸말톨?스위트너? 질문이요
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작성일18-07-17 01:53 808읽음본문
김장을 레시피보고 했는데 역시 샵에서 파느거랑 너무너무너무 확연하게 맛이 다르네요
판매하는거는 베이핑할때(과일맛) 그 과일특유의 맛과 향이 진하게 올라오는데
집에서 김장한거는 그런 맛이 전혀 안나는데
에틸말톨? 스위트너? 이거를 소량첨가하면 괜찮아지나요?
어떤걸 넣어야하나요?
아니면 뭐 다른 비법이 있나요??ㅠㅠㅠ 향을 많이 너어두 맛은 없고 향만 나니깐..
.알려주십쇼 행님들!!
폐호흡입니다
에일리언220 TFV 베이비8 입니다..
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댓글 2건
시그리님의 댓글
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저도 연하다연하다 했었는데 숙성이 오래 되다보니 향이 더 진해지는것 같았습니다.. 김장은 역시 튼튼한 손목과 시간이 답인것 같습니다 |
애플노예님의 댓글
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@시그리흔드는건 많이 흔듥긴하는데 중탕은 따로 안합니다 ㅠㅠ
그냥 무조건 기다려야하나요? 전에 단일맛으로 ㅁ구미젤리, 솜사탕, 후르츠링 만들엇는데...으악 노맛노맛 한달이 지나도 노맛이네[요 ㅠ |
