액상 숙성이란게 뚜껑을 개봉 하지않고 그대로 둬야 하는건가요 > 질문답변

액상 숙성이란게 뚜껑을 개봉 하지않고 그대로 둬야 하는건가요

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작성일18-07-31 19:42 1,116읽음

아니면 개봉해서

겉절이 맛 보고 며칠 지나도

숙성이란 개념이 먹히는지..

18-07-31 19:51

후자의 경우도 상관없습니다~

향날리기라고 예전에는 일정시간씩 일부러 뚜껑을 열어놓기도하긴했는데 요새는 잘모르겠습니다 ^^....

18-07-31 19:58

@매기감사합니다!

18-07-31 20:27

편하신대로 하시면 됩니다
요즘은 뚜껑을 밀봉합니다

18-07-31 22:05

거품이 하얗게 생기도록 교반만 충실히 해주면 겉절이부터 맛난거 많아유~

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