김장액상 맛이 밍밍한데 향료를 추가해도 될까요?
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작성일18-09-05 18:41 768읽음본문
안녕하세요
더 베XX에서 폐호흡용 김장완성 액상 대용량을 구매후 숙성하여 사용하고 있습니다
그런데 생각보다 맛이 밍밍하다고 해야할까요? 깊은 맛이 좀 떨어지고 향이 그다지 강하지가 않습니다 그렇다고 아주 나쁘지는 않습니다 좀 아쉽다고 해야 할까요...
계속 기성액상을 사용했던터라 이렇게 느끼는 면이 분명 있겠지만
조금만 더 향이 강했으면 하는 생각이 간절하네요
이런 상황에서 향료를 더 추가해도 되는건지요 아니면 좀 더 맛을 강하게 할 수 있는 또다른 방법이 있는지도 궁금합니다
김장에 관한 글이나 레시피를 보다보면 굉장히 방울 수에 엄격한 것 같아서 쉽사리 도전하기가 망설여집니다
고수님들의 답변 부탁드립니다!^^
더 베XX에서 폐호흡용 김장완성 액상 대용량을 구매후 숙성하여 사용하고 있습니다
그런데 생각보다 맛이 밍밍하다고 해야할까요? 깊은 맛이 좀 떨어지고 향이 그다지 강하지가 않습니다 그렇다고 아주 나쁘지는 않습니다 좀 아쉽다고 해야 할까요...
계속 기성액상을 사용했던터라 이렇게 느끼는 면이 분명 있겠지만
조금만 더 향이 강했으면 하는 생각이 간절하네요
이런 상황에서 향료를 더 추가해도 되는건지요 아니면 좀 더 맛을 강하게 할 수 있는 또다른 방법이 있는지도 궁금합니다
김장에 관한 글이나 레시피를 보다보면 굉장히 방울 수에 엄격한 것 같아서 쉽사리 도전하기가 망설여집니다
고수님들의 답변 부탁드립니다!^^
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댓글 4건
dlogan님의 댓글
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더 넣어도 문제는 없습니다. 다만 넣는 양에 따라 니코틴 농도가 낮나질 수는 있으므로 참고하시길 바랍니다. 대용량이면 아마 ml 단위로 개량하는데.. 방울 수는 사실 김장할 때에 정확한 개량법은 아닙니다... |
arson님의 댓글
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윗분 말씀+추가 답변 드립니다.
기성액상에 대비 김장은 향이 현저하게 떨어집니다 솜향이 느껴질 정도지요 향료 추가는 자유입니다 다만 윗분 말씀대로 니코틴이 희석 되는 부분과 교반 및 숙성은 감수하셔야 합니다. 방울 수가 엄격(?)한게 아니라 ml수를 중요하게 다뤄집니다. 김장은 자작이든 클론이든 최적의 맛(메이커가 원하는 또는 클론과 가장 흡사하게)을 내기 위한 수 없이 많은 향료 배합및 숙성 기간을 통해 탄생합니다. (레시피를 자작 중에 있으신 분들은 이해하리라 생각합니다.) 그러기 위해 ( 최적의 맛을 내도록 )ml수가 중요한 것입니다. 그래서 향료 김장을 하시는 분은 1미리 10미리 주사기가 필수죠 향료 추가는 위에서 말했듯 자유입니다 다만 완성형 제품의 후 첨가는 비추드립니다. (애초에 만들면서 향료비율을 올려 만들면 다른 향료 비중이 낮아지기 때문에 밸런스가 맞습니다) |
재즈마스터님의 댓글
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@dlogan도움이 많이 되었습니다 감사합니다^^ |
재즈마스터님의 댓글
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@arson도움이 많이 되었습니다 감사드립니다^^ |
