김장관련 질문입니다~!!
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제가어떤 교반기(다닥x)를 구매해서 사용하고있습니다
15분간 해서 우윳빛이 날정도로 교반이 된다음 30분정도 향 날리고 다시 15분 흔든담에 하루뒤에 먹고있는데요..
그냥 하루뒤말고 2주간 둔다면 좀더 진한 맛이 날까요..?
그리구 향날리기가 꼭 해야하는건지.. 궁금합니다!
15분간 해서 우윳빛이 날정도로 교반이 된다음 30분정도 향 날리고 다시 15분 흔든담에 하루뒤에 먹고있는데요..
그냥 하루뒤말고 2주간 둔다면 좀더 진한 맛이 날까요..?
그리구 향날리기가 꼭 해야하는건지.. 궁금합니다!
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댓글 9건
세화님의 댓글
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교반 잘되었다면 3일뒤에 드셔도 될거예요
그리고 향날리기는 굳이 안하셔도됩니다. 대부분 안해요 |
화이트갤럭시님의 댓글
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@세화그렇다면 향낭리기말구 2주를 계속 숙성한담에 먹으면 더 맛있으려나요.
?? |
세화님의 댓글
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@화이트갤럭시프리믹스향료에따라 겉절이를 먹어도 맛있는게 있고,숙성해야 맛있는게 있거든요.
교반이 잘되었다면 3일뒤에 드셔도 본래의 맛이 날거예요. 2주뒤에 드셔도 될겁니다. |
화이트갤럭시님의 댓글
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@세화교반은 계속 자주 해도되나여??? 너무지나친경우도있는지...
답변감사드립니다!^^ |
세화님의 댓글
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@화이트갤럭시교반기로 충분히 하셨으니 놔두시면되요.
손교반은 큰의미가 없다고 전문가분이 말씀하셨거든요:D |
응딩이베이핑님의 댓글
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그냥 향료에 따라 권장숙성 기간이 다른데 그것만 잘 지키시면 될거같네요 |
화이트갤럭시님의 댓글
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@세화교반기로 매일 5분씩 2주하고싶은데 너무 섞여버려서 안좋을수도있는지.. |
세화님의 댓글
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@화이트갤럭시교반하면서 향이 많이 날아갈수가 있어요. |
화이트갤럭시님의 댓글
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@세화답변 감사드립니ㄷㅏ~~~!!^^ |
