지화자 체리엔딩 겉절이 질문드려요 ㅎ
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작성일18-09-14 15:24 712읽음본문
지화자랑 체리엔딩 김장한지 5일째 되어가는데욯ㅎ
겉절이 맛이 궁금해서 참을수가 없네요 ㅠㅋㅋㅋ
그래서 파라필름 뜯어내고 조금씩만 덜어먹고 다시 뚜껑만 닫아놓으려는데
괜찮을까요?ㅎㅎ
(파라필름 여분 없습니다.ㅠ)
해보신분 맛이 본인이 느끼기에 어떘었는지 알려주셔도 감사할것같구여 ㅎ(안하는게 좋다..라던지..하하)
나머지 숙성 다시시키는데 뚜껑만 닫아도 되겠죠?ㅎㅎ
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댓글 10건
Ciel님의 댓글
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지화자는 겉절이도 괜찮은데 체리엔딩은 최대한 숙성시키고 드세요. 겉절이는 진짜 비추... |
안기부요원님의 댓글
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@Ciel앗 감사합니다! 파라필름은 꼭 없어도 숙성에는 지장없겠죠?ㅎㅎ |
스티브홍님의 댓글
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없어도 전혀 지장 없던데요..ㅎㅎ |
야고보님의 댓글
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파라필름 안 붙여도 됩니다.
저도 처음엔 막 붙였는데.. 딱히 붙이고 안 붙이고의 차이점은 없었습니다. 불안하시다면 비닐랩이라던지... 검정테이프?를 붙여도 될 듯 합니다. |
seaskin님의 댓글
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전 처음 김장할때 빼곤 한번도 써본적이 없습니다.
실험삼아 김장한 액상 하나를 통 두개에 나눠 담고 하나는 붙이고 하나는 안붙이고 했었는데요. 별 차이를 못느끼겠어요. 대신 뚜껑을 오~~~~래 열어두면 향이 날아갑니다. ㅎㅎ |
안기부요원님의 댓글
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@스티브홍하핳 감사합니다! 오늘 과감하게 겉절이로 불금을 보내야겠네요 ㅋㅋ |
안기부요원님의 댓글
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@야고보감사합니다.ㅋㅋ 걱정없이 겉절이 해보도록 하겠습니다!ㅎㅎ |
안기부요원님의 댓글
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@seaskin오~~~~래 라니..ㅋㅋㅋ 그런짓(?)만 하지 않으면 되겠군여 ㅋㅋㅋ 직접 실험까지..! 경험담 감사합니다.ㅎㅎ |
seaskin님의 댓글
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@안기부요원나중에 김장 하시다보면 향이 너무 강할때가 있어요.
그럴때 숙성을 더 시키거나 뚜껑 열어두고 향날리기를 하셔야 되요. 저처럼 열어둔걸 잊은채 몇일 방치하면 신비로운 맛을 경험하실수 있습니다. ^^ |
안기부요원님의 댓글
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@seaskinㅋㅋ 명심! 또 명심하것슴다!! |
