레시피 관련 질문 드립니다~!!
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작성일18-09-22 21:10 441읽음본문
안녕하세요! 김장을 하다가 롸홍님의 글을 보구 프리믹스를 만들어 보려구 하는데요
인터넷 사이트(더베xx)같은 곳에 보니 10ml~ 30ml까지 다양한 향료를 팔더라구요
근데 레시피에보면 5미리가 필요한경우도있고 0.5도있던데.. 10ml를 사고나면 5ml만 쓰면 남는경우에는 다시 뚜껑 닫고 나중에 쓰면 상관없나요?
보통 레시피에 있는 향료들과 겹치는 향료가 많이 있나요?? (특정 맛을 나게 하는 것보다는 단맛을 나게 한다든지)
그리구 프리믹스를 만들 때 제가 이해한 바로는
각종향료들 + PG 해서 30%의 비율로 제작 (왜냐면 저는 7:3을 만드려고 하기 때문입니다)
니읍이 필요하다면 각종항료들+PG+니읍 해서 하는게 맞는지 궁금합니다!
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댓글 1건
arson님의 댓글
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질문이 정리가 안돼서 제가 정리한 바로 말씀드립니다.
1.1미리 주사기로 사용후 향료보관은 그늘진 곳에 실온 보관 하시되 파라필름 붙혀서 사용하시면 좋습니다. 2. 과일류 비슷한 향을 사용하시면 겹치는 향료도 꽤 있습니다. 첨가제로 단맛에 쓰이거나 쿨링에 쓰이는 각각/* 스위트너 /슈퍼 스위트/에틸말톨/코튼캔디*//*쿨라다/ 멘톨리퀴드/찬요원*/등이 있습니다 3. 3:7액상 제조 법은 30ml(향료+(pg( 사용 안할 수도 있음))70ml(베이스)+니코틴 첨가는 pg에 또는 vg첨가 가능합니다. |
