이게 녹물일까요 결로일까요 ..

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저격사수 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물  (175.*.45.23) 작성일 님이 2018년 10월 04일 16시 31분 에 작성하신 글입니다 751 읽음

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맛은 괜찮은데 ㅠㅠ 솜 코일 다 하루도안됫슴탕

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댓글 6건

Geek님의 댓글

Geek 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (125.*.107.27) 18-10-04 16:32

코일이 타면서 인접해있던 솜도 같이 약간 탄것같이 보입니다

코일이 타면서 인접해있던 솜도 같이 약간 탄것같이 보입니다

갱갱이아빠님의 댓글

갱갱이아빠 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (58.*.34.64) 18-10-04 17:35

사진으로 봤을땐 칸탈로 만든거라면 녹 맞습니다.니크롬이라면 녹은 거의 안나고 열에의한 갈변으로 보이네요

사진으로 봤을땐 칸탈로 만든거라면 녹 맞습니다.니크롬이라면 녹은 거의 안나고 열에의한 갈변으로 보이네요

응딩이베이핑님의 댓글

응딩이베이핑 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (39.*.130.241) 18-10-04 17:50

그냥 탄거 아닌가요? 저도 솜이 좀 타면 저렇게 되던데

그냥 탄거 아닌가요? 저도 솜이 좀 타면 저렇게 되던데

살해미소한코치85님의 댓글

살해미소한코치85 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (121.*.235.117) 18-10-04 19:11

슬러지가 쌓여가는 중인 것 같은데요^^ 맛이 괜찮다면 탄건 아니라고 봅니다.

슬러지가 쌓여가는 중인 것 같은데요^^ 맛이 괜찮다면 탄건 아니라고 봅니다.

Mulgoms2님의 댓글

Mulgoms2 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (175.*.11.165) 18-10-04 21:08

녹 아니고.. 베이핑시 문제가없다면 액상 속에 스위트너(달달)성분이 열에의해 분자구조가 바뀌어서 갈색으로 변한 것 같습니다. 이는 캐러멜라이징이라 해서 요리할때도 단성분을 많이 가진 식재료들이 열을 받으면 끈끈한 갈색 물질로 변하는 현상이죠. 쉽게 비유하면 설탕을 열을가하면 갈색 달고나가 되죠. 저것이 그것입니다. 또한 슬러지가 끼면 액상맛이 더 좋아진다는 얘기를 많이 들어보실건데 캐러멜라이징이라는게 결국 요리에서도 재료의 맛을 극대화시킬때 이용하는 현상이라 저것과 코일의 맛표현이 일맥상통하는 부분이 있습니다.

녹 아니고.. 베이핑시 문제가없다면 액상 속에 스위트너(달달)성분이 열에의해 분자구조가 바뀌어서 갈색으로 변한 것 같습니다. 이는 캐러멜라이징이라 해서 요리할때도 단성분을 많이 가진 식재료들이 열을 받으면 끈끈한 갈색 물질로 변하는 현상이죠. 쉽게 비유하면 설탕을 열을가하면 갈색 달고나가 되죠. 저것이 그것입니다. 또한 슬러지가 끼면 액상맛이 더 좋아진다는 얘기를 많이 들어보실건데 캐러멜라이징이라는게 결국 요리에서도 재료의 맛을 극대화시킬때 이용하는 현상이라 저것과 코일의 맛표현이 일맥상통하는 부분이 있습니다.

저격사수님의 댓글

저격사수 쪽지보내기 자기소개 아이디로 검색 전체게시물 (175.*.45.23) 18-10-05 10:21

어쩐지 더 맛나는게 제가 녹을 즐기는 변태인줄 알았는데 아니었군요  ..답변 정말 감사드립니다 여러분!!

어쩐지 더 맛나는게 제가 녹을 즐기는 변태인줄 알았는데 아니었군요 ..답변 정말 감사드립니다 여러분!!

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