향료 보관 방법과 기간이 궁금합니다.
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요번에 김장을 담궈보려고하는데 딱맞춰서 사용하면 좋겠지만 그렇게 되지를 못해서 보관을 해야하는데
누구는 그냥 밀폐해서 냉장보관하라고 말하고 누구는 서늘하고 건조한 곳에 보관하라고 하고 갈피를 못잡겠어요.
그리고 향료 유통기한이 어느정도 되나요?
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댓글 1건
LVㅁr약님의 댓글
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향료는 6개월정도 되면 밀봉해놔도 향이 많이 빠진다고 하더라구요
1년이면 완전 냄새만 조금 남는정도? 근데 저는 향료 6개월 지나도 괜찮은거 같더라구요 제조사마다 조금씩 다른거 같은데 상온보관시 1년까지는 거뜬하다고 합니다 쿠팡이나 네이년에서 파는 프리믹스 향료가 그래요 그리고 가끔 2500 ~4000원대 싸구려 향료는 김장해도 향 금방 날아가서 못써먹겠어요,,, 뭐 대충이래요 ㅎㅎ 참고가 되실런지 모르겠네요 |
