하이리큐 액상 질문드립니다!
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이번에 하이네에서 레몬100ml 프리믹스70ml + 개화자향료30ml 주문했어요
근데 예전에 먹어보고 주문한건데 맛이 너무 다르더라구요
조금 역한느낌..? 화학약품 맛이 좀 나서 그런데
이게 시간이 좀 지날수록 괜찮아지는건가요?
프리믹스한거는 언제쯤 먹는게 좋을지 궁금합니다
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댓글 5건
혼유혼유님의 댓글
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전하이네에서 화학약품향 날땐 뚜껑열고 하루 놔두면 괜찮아 지더라구요 근데 레몬향은 아무리 놔둬도 역한냄새가 안빠진다는 후기를 본 기억이 나네요 |
wegohm님의 댓글
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하이리큐 액상도 숙성되서 오느넥 아니라 프리믹스처럼 만들어진 직후 바로 배송오는거라
일정한 숙성기간은 필요합니다. 프리믹스같은경우 액상에 종류에 따라 숙성기간이 달라지며 과일향의 경우 1주에서 2주정도, 혹은 바로 먹으시는 경우가 많습니다. 이것또한 액상에 따라 달라지며 디저트류같은 경우엔 "최소" 2주의 숙성기간이 필요합니다. 이것 또한 액상 종류마다 달라지니 레시피게시판에서 추천 숙성 기간을 검색하신 후 알맞게 숙성시켜보세요. 저는 최근엔 하이네에서 구매한 레몬치즈케익 4주 후 먹고있는데 아주 좋네요. 윗 댓글처럼 몇몇향료는 화학약품 냄새가 잘 안빠지는 향료도 있습니다. 저의 경우 몇년 전에 하이네에서 구입했던 복숭아 향료가 복숭아 쿨피스 향 비슷하게 났었는데 화학향도 같이 나더군요. |
카아스님의 댓글
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프리믹스 바로 겉절이로 먹으면 당연히 역한맛 납니다.
숙성기간은 모든 향료가 거의 필수라고 봐야죠~ 잘 섞어주고 기다려보세요~ |
Kay23님의 댓글
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전 한달 숙성합니다
중간에 맛보았을 때 이상하다 싶은 맛은 한달 지나면 거의 사라집니다 일부 액상은 숙성 전엔 향이 거의 안나기도 합니다 (코로 맡았을때 냄새랑은 다르게) |
스컬7님의 댓글
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복숭아 레몬 파인애플..,.. 단일 과일향들...
제입맛엔 답이 없네요 4주째 숙성중이고 향은 3시간 7시간 2시간 세번 날렸고요 아직까진 뭘어떻게해도 답이 없네요 두세달 정도 봉인해보려고요 맛있어지길!!!! |
