김장액상이 너무 밍밍하게 느껴지는데 방법이 없을까요?
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기성액상을 사용하다 금전적으로 부담을 느껴서 심플믹스로 김장을한 김장액상을 사용하게 되었는데요. 맛이 술에 물탄듯 너무 밍밍합니다.
해결방법이 없을까요?
해결방법이 없을까요?
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댓글 4건
자두가조아님의 댓글
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숙성은 하신건지..?평균2주 정도 걸립니다 투명색에서 점점 본연에 색깔로 변해가거든요 |
Enlil님의 댓글
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@자두가조아네 레몬크럼블인데 딱 2주 숙성했습니다. |
자두가조아님의 댓글
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@Enlil흠 좀더 숙성 해보시던가 아님 중탕이라든지 .. 머 그런거..? 아무래도
제조사는 딱딱딱 이란 느낌이 있고 또한 제조 달인인데 님은 아직 장인이 아니기에 .. 이게 김장이 나름 민감해서요 pg 에따라 vg따라 향료에 따라 맛과 무화량 등등 천지 차이라 ㅠㅠ |
Enlil님의 댓글
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@자두가조아한달 숙성했더니 맛이 진해져서 잘먹고있어요! 아마 숙성이 늦어지는 이유가 저는 손으로만 흔들어줘서 그런거 같아요. 늦었지만 친절한 답변 감사합니다. |
