디알케 김장액상 겉절이 질문!
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작성일19-03-03 18:09 867읽음본문
화욜날 액상이 오는데 지금 가지고있는 액상이 없어서 바로 겉절이로 먹어보려구 하는데 손교반 최소 어느정도 해야하나욥?!
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댓글 9건
다크하퍼님의 댓글
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백번이상요 ㅎㅎ |
김장ㅠㅠ님의 댓글
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@다크하퍼한 10분정도 흔들어제낀담에 냠냠하면 되나욥! |
룰루님님의 댓글
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향료구성이 단순한 과일계열 아니고선 숙성없이드시면
괴로움을 맛보실텐뎅... |
김장ㅠㅠ님의 댓글
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@룰루님저 디알케에서 브로넛이랑 캡틴 보리얼 주문했는데 둘다 겉절이 절대 안되나요?ㅎㅎ. |
룰루님님의 댓글
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@김장ㅠㅠ디알액상이 더벱보단 순하다고해도
디저트계열은 정말 숙성한거랑 안한거랑 천지차이라서요 쓰니께서 맛표현에 무던하거나 거친무화를 선호하시면 상관없겠지만... 저는 수십만원치 김장액상 버려가며 낸 결론은 숙성은 최소6주이상 그게안되면 기성사먹자 인듯요ㅎ |
김장ㅠㅠ님의 댓글
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@룰루님호고곡 6주 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 생각보다 너무어래 걸리네요 ㅠㅠ 다들 처음 김장 입문때는 그럼 6주는 기성 사드신거애요?ㅠㅠ |
룰루님님의 댓글
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@김장ㅠㅠ제 기준에서는 디저트나 연초계열이 그렇게 하니 괜찮더라는것이지 정답은없습니다ㅎ 겉절이 드시는분들도 많아요 |
은혁오빠님의 댓글
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@룰루님안녕하세요 김장초보 질문좀하겠습니다.
손교반으로 10분정도 계속 흔들었거든요... 그다음 한달정도 서늘하고 햇빛안들어오는곳에 두면 되나요?? 교반안해도 숙성기간이 길면 섞이나요>??? |
룰루님님의 댓글
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@은혁오빠교반안해도 섞이긴하겠지요?ㅎ
넹 한달 잊고지내시면 맛난액상이! |
