액상별 숙성기간 추천부탁드려요
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작성일19-03-19 17:24 821읽음본문
이번에
유니콘밀크
보스카토 화이트레인
메가멜론
3개를 샀고, 70vg 3ml 니읍베이스랑 김장할예정인데
당장 필게 없습니다.
글보니 보스카토는 겉절이해도 된다하는데,
유니콘밀크는 어떤분은 한달이상숙성, 어떤분은 겉절이 해도 된다하셔서 고민입니다.
메가멜론은 2주숙성시킬 예정인데
한번에 3가지 다 김장시켜도될까요?
유니콘밀크
보스카토 화이트레인
메가멜론
3개를 샀고, 70vg 3ml 니읍베이스랑 김장할예정인데
당장 필게 없습니다.
글보니 보스카토는 겉절이해도 된다하는데,
유니콘밀크는 어떤분은 한달이상숙성, 어떤분은 겉절이 해도 된다하셔서 고민입니다.
메가멜론은 2주숙성시킬 예정인데
한번에 3가지 다 김장시켜도될까요?
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댓글 3건
럭스킽님의 댓글
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도움이 되실지 모르겠지만..
저는 3일전 보스카토 담그고 하루에 한번 대충 교반하고 지금 먹고있는데 기성액상 같은 느낌이 드네욥 |
품절남드록바님의 댓글
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@럭스킽전 액상남은게없어서 10분교반 1시간숙성후 겉절이했는데 그냥 멘솔맛만 나더군요ㅠㅠ
적어도 3일은 필요한가봅니다... |
럭스킽님의 댓글
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@품절남드록바1주일만 교반하고 드셔도 맛나실거에요 ㅎㅎ |
