겉절이 후 소분해도 문제없나요??
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작성일19-04-13 18:45 437읽음본문
오늘 보스카토 액상300ml을 겉절이후에 손교반을 10분?정도했습니다.
그러고나서 30ml2개정도 소분하고 240ml정도는 파라필름으로 밀봉한 상태입니다. 숙성되기전에 소분해도 문제없을까요...??잘섞이기전에 나눈거라 비율이망가지진않을지 걱정됩니다ㅠㅠ
그러고나서 30ml2개정도 소분하고 240ml정도는 파라필름으로 밀봉한 상태입니다. 숙성되기전에 소분해도 문제없을까요...??잘섞이기전에 나눈거라 비율이망가지진않을지 걱정됩니다ㅠㅠ
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댓글 6건
앤트헬님의 댓글
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중탕하심 더 맛나게 숙성됩니다.
중탕 10분후 손교반 1분 |
김장겉절이님의 댓글
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@앤트헬니코틴베이스액상인데 중탕해도괜찮을까요?! |
단속반님의 댓글
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니코베이스면 중탕 하지 마시구여
그리고 손교반 10분 정도로는 완벽히 안섞였을거 같네요 소분 하실거면 숙성후에 소분 하시는걸 추천 드리구요 지금은 다시 한통에 모으셔서 교반 더 하시는건 권장 드립니다. |
베이퍼13님의 댓글
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@단속반저도 같은 생각 |
김장겉절이님의 댓글
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@단속반헐ㅠㅠ... 큰통을 밀봉했는데 뜯어서다시합치나요...?? |
베이퍼13님의 댓글
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@김장겉절이아무래도 그래야 안심될 것 같아요
저라면 귀찮아도 나중을 위해서 ㅜㅜ |
