레몬 액상 관련....
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작성일22-12-28 15:43 332읽음본문
레몬액상에 신맛 말고 신향? 새콤상큼한 향을 더 하고 싶은데...
뭔가 방법이 없을까요??
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댓글 2건
멍뭉이님의 댓글
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신맛과 향은 베이핑과 잘 어울리지 않는 다는 생각을 합니다.
우리는 주로 신맛을 느끼며 코로 느끼는 신향이라는건 한계치가 있습니다. 과하면 가습현상처럼 차단을 해버립니다. 우리가 진하다 느끼는 신향들은 어쩌면 신향을 내는 성분은 극히 적은데 다른 향들에 의해 신향이 강하게 부각되어 우리에게 신향이 난다라고 느끼게 하는 것일수도 있습니다. 대체로 사용되는 신맛은 주석산(타르타르산), 사과산(말릭산), 구연산(시트르산)등 입니다. 해당 산 들을 넣는다해서 신향이 크게 부각되지는 않습니다. |
ANCIANO님의 댓글
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@멍뭉이아... 그런가요? 좀 더 원래의 레몬맛을 원하는 건 욕심이었나 봅니다.
알려주신 주석산, 사과산, 구연산 참고하여 다시 한 번 더 도전해보겠습니다. 감사합니다~ |
