TPA 수박 향료 화학? 향수?
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작성일19-06-12 15:57 574읽음본문
이번에 더벺에서 수박향료로 5:5 김장했습니다
쿨링 에이전트 2프로 넣구요
근데 원래 이향료 겉절이로는 화학적인 맛이 나나요?
향수맛같기도하고...
숙성을 시켜야 화학향이 날아가나요??
쿨링 에이전트 2프로 넣구요
근데 원래 이향료 겉절이로는 화학적인 맛이 나나요?
향수맛같기도하고...
숙성을 시켜야 화학향이 날아가나요??
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댓글 1건
순대국님의 댓글
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보통 단일향료 김장은 맛을 보장하기가 힘들죠.
수박맛을 베이스로 하고있는 레시피를 받으셔서 향료비율을 조절하며 만드시는게 완성도 측면에서 더 낫지않을까요? |
